Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Chateau Haut-Mayne, Graves AOC, 2007

в16377Шато О-Мэйн, Грав AOC, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает шелковистым, сладковатым вкусом с приятной кислотностью и фруктовыми нотами.

Аромат

В душистом аромате вина раскрываются нотки аниса, абрикоса, персика, цитрусовых и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется как аперитив, можно подавать с морепродуктами, рыбой, сырами, козьими сырами, белым мясом.

Интересные факты

Мягкое, очень приятное, душистое белое вино "Chateau Haut-Mayne" создается из купажа Семильон и Совиньон Блан, к которым, в зависимости от винтажа, добавляется небольшая часть Мюскадель. Виноград собирается только в степени превосходной зрелости. Процесс винификации "Chateau Haut-Mayne" тщательно контролируется. После ферментации вино некоторое время хранится на осадке, что улучшает его качество и вкусовые характеристики. Выдержка производится в танках из нержавеющей стали в течение 6 месяцев, где вино развивается без потери фруктового аромата.

Стиль вина — сухой и очень "mouth-filling" — напыщенный, богатый, жирный, с концентрированной фруктовостью. Несколько "угловатое" в молодые годы, вино становится прекрасным и гармоничным после 2-3-летней выдержки. Благодаря эволюции в бутылке, "Chateau Haut-Mayne" становится абсолютным лидером среди белых вин апелласьона.

Шато О-Мэйн, владельцем которого является Мишель Бойе, имеющий отличную репутацию винодела, является одним из старейших Крю в регионе Грав. Виноградники Шато раскинулись чуть выше долины Гаронна на плато под названием "Les Moulins", между Сотерн и Грав-Леоньян. Недра плато содержат много известняка, поверхность — песчаная с вкраплением различных веществ. Плато практически всегда залито солнцем, температура воздуха достаточно высокая. Осадков здесь бывает немного, поверхность земли в основном сухая, поэтому корни для получения влаги проникают очень глубоко в землю. Шато выпускает превосходные белые и красные вина.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10°С
В нашем магазине вы можете купить вино Шато О-Мэйн, Грав AOC, 2007, цена Chateau Haut-Mayne, Graves AOC, 2007 — 693 грн. Производитель вина Шато О-Мэйн.