Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Jolys "Cuvee Jean", Jurancon AOC, 2009

в14753Шато Жоли "Кюве Жан", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Борис

Ещё один вариант исполнения сладкого вина из великолепного сорта Пти Мансан. На мой взгляд, оно менее мощное и концентрированное, чем "Dernier Grives", однако зато обладает более выраженным освежающим эффектом. И конечно, фирменной шелковой нежностью сорта, который я считаю безоговорочно лучшим для производства сладких белых вин.

21.01.2013
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус

Роскошный вкус вина обладает мягкой, маслянистой структурой и освежающей атакой.

Аромат

Нежный аромат вина состоит из сладких нот абрикоса и персика с оттенками меда и цветков акации.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбным блюдам, блюдам из белого мяса, фуа-гра, мягким и голубым сырам, шоколадному десерту.

Интересные факты

Для создания сладкого белого вина Chateau Jolys "Cuvee Jean" используется поздний урожай винограда Пти Мансан, собранный на винограднике Шапель де Русс в апелласьоне Жюрансон. Ягоды собираются вручную и до начала винификации проходят тройной отбор. Сам процесс создания вина протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых бочках на  протяжении 9 месяцев.

Недалеко от города Пау, на склонах холмов Chapelle de Rousse находится имение Шато Жоли, известное своими прекрасными белыми винами. Виноградники апелласьона Жюрансон располагаются на склонах перед Пиренейскими горами и занимают площадь в 800 га. Они известны со времен Римской империи. Первое письменное упоминание о них датируется 998 годом! Из-за риска весенних заморозков, которые возможны из-за близости гор, виноград выращивают высоко над землей, что является очень необычным для Франции, можно сказать, что местность очень напоминает предгорный штат Вирджиния.

Нынешний владелец Chаteau Jolys — сельскохозяйственный инженер Пьер-Ив Латрий приобрел это имение более сорока лет назад. Красивый дом XVI века и два подвала XVIII века  — древние постройки, ныне реконструированные, можно увидеть на всех этикетках вин этого производителя. С декабря 1999 отцу помогает дочь — Марион Латрий, которая имеет специальное образование в области виноделия и является обладательницей степени магистра в области управления. В их команде еще восемь человек. Они оказывают неоценимую помощь в обработке 36 га виноградников, принадлежащих поместью, ведь в Шато Жоли, помимо высокотехнологичных методов применяются только ручной сбор урожая и другие операции, требующие заботливых человеческих рук.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Жоли "Кюве Жан", 2009, цена Chateau Jolys "Cuvee Jean", Jurancon AOC, 2009 — 922 грн. Производитель вина Шато Жоли.