Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau L'Ermitage, "Sainte Cecile", 2009

в22278Шато Л'Ермитаж, "Сан Сесиль", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус вина средней полноты, гладкий, пряно–фруктовый, с прекрасной кислотностью и продолжительным пряно-минеральным послевкусием.

Аромат

Цветочно-фруктовый аромат вина наполнен тонами цветущей сирени, темных слив, ежевики, лакрицы, ирги, нотками специй и пряных трав: черного перца, тмина, кумина, шалфея, шамбалы, а также гарам-масалы.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с красным мясом, говядиной, телятиной, бараниной, жареным мясом, мясом на гриле, выдержанными сырами.

Интересные факты

Купаж красного вина "Sainte Cecile" состоит их трех сортов винограда — Сира, Мурведр, Гренаш, которые выращивают на лучших почвах Костьер де Ним. Средний возраст лоз — 35 лет. Чтобы сбалансировать дубильные вещества и антоцианы, проводится традиционная ферментация в течение 15 дней. 15% вина выдерживают в новых дубовых бочках, чтобы сохранить тонкость винограда. "Сан Сесиль", 2009 можно пить сейчас или в течение ближайших пяти лет.

Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов  Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан.

В Шато Л'Ермитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментирую со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Л'Ермитаж, "Сан Сесиль", 2009, цена Chateau L'Ermitage, "Sainte Cecile", 2009 — 360 грн. Производитель вина Шато Л' Эрмитаж.