Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau L'Ermitage, "Sainte Cecile" Blanc, 2012

в38690Шато Л'Ермитаж, "Сан Сесиль" Блан, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино солнечно-желтого цвета.

Вкус

Хорошо сбалансированное вино со свежим, устойчивым вкусом выпечки и орехов. Насыщенное, тонкое, гармоничное с приятной кислотностью.

Аромат

У вина тонкий, гармоничный аромат с нотами персика, личи, белых цветов, меда, пыльцы и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и грибов. Прекрасно подчеркнет вкус овечьего сыра. Отличный аперитив.

Интересные факты

Купаж белого вина "Sainte Cecile" состоит их трех сортов винограда — Руссан, Вионье и Гренаш Блан, которые выращивают в юго-западной части Роны, возле города Nimes. Средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирают рано утром, чтобы сохранить его фруктовый аромат. Вино ферментируется при низкой температуре (16°C) и выдерживается в течение 3 месяцев в новых 400-литровых дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов  Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Ермитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°С
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Л'Ермитаж, "Сан Сесиль" Блан, 2012, цена Chateau L'Ermitage, "Sainte Cecile" Blanc, 2012 — 491 грн. Производитель вина Шато Л' Эрмитаж.