Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau La Tour de L'Eveque, "Noir & Or", Cotes de Provence AOC, 2010

в44078Шато Ля Тур де л'Эвек, "Нуар энд Ор", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется мощным красным цветом.

Вкус

Вкус вина элегантный и гармоничный, сбалансированный и полный, с хорошей танинной структурой и долгим шелковистым послевкусием.

Аромат

Ароматический букет вина богатый и комплексный, с оттенками спелых красных и черных фруктов, шоколада, кожи, кофейных зерен, пряностей и прованских трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с бараниной и другим красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Интересные факты

Очень сухое марочное вино "Noir & Or" 2010 представляет собой купаж Сиры (88%) и Каберне Совиньона (12%), выращенных на лучшем винограднике хозяйства — Шато Коллет, основанном в 1978 году. Базу почвы виноградника составляет древний аспидный сланец, также встречаются участки с глиной и песчаником. После нескольких лет засухи, начиная с 2008 года, виноград 2010 года наконец-то получил достаточное количество влаги. Осень 2009 и зима 2010 годов были весьма дождливыми. Весна началась приятными теплыми и солнечными днями. Погода летом тоже была благоприятной, несмотря на шторм 15-16 июня, из-за чего температура воздуха понизилась. Урожай для создания вина начали собирать 25 августа и закончили 22 сентября. Виноград собирали и сортировали вручную. Ягоды мягко прессовали и поместили в чаны из нержавеющей стали для брожения. Мацерация длилась 10 дней, после чего было проведено яблочно-молочное брожение. Вино выдерживали в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. 

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, доставшееся ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Ля Тур де л'Эвек, "Нуар энд Ор", 2010, цена Chateau La Tour de L'Eveque, "Noir & Or", Cotes de Provence AOC, 2010 — 1 471 грн. Производитель вина Шато ля Тур де л’Эвек.