Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau La Tour de L'Eveque, "Noir & Or", Cotes de Provence AOC, 2011

в50447Шато Ля Тур де л'Эвек, "Нуар энд Ор", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус

Вкус вина изысканный и гармоничный, сбалансированный и полный, с хорошей танинной структурой и долгим шелковистым послевкусием.

Аромат

Аромат вина богатый и комплексный, с оттенками спелых красных ягод, кожи и кофейных зерен.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подходит к блюдам из ягненка и другого красного мяса, дичи и зрелым сырам.

Интересные факты

Сухое французское вино "Noir & Or" представляет собой бленд из винограда сортов Сира (98%) и Каберне Совиньон (2%), выращенного на лучшем винограднике хозяйства — в Шато Коллет, который был засажен лозами в 1978 году. Почва виноградника представляет собой смесь древнего аспидного сланца с красным каменистым песчаником и глиной. 2011 год ознаменовал себя дождливой зимой, засушливой весной и переменчивым летом. Урожай для будущего вина начали собирать 22 августа. Виноград собирали и потом сортировали вручную. После незначительного прессования ягоды поместили в чаны из нержавеющей стали для последующей ферментации. Мацерация продолжалась 10 дней, после чего вино разлили в бочки из французского дуба еще на 14 месяцев. 

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Ля Тур де л'Эвек, "Нуар энд Ор", 2011, цена Chateau La Tour de L'Eveque, "Noir & Or", Cotes de Provence AOC, 2011 — 1 738 грн. Производитель вина Шато ля Тур де л’Эвек.