Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Latour Pauillac AOC 1-er Grand Cru Classe 1988

в6789Шато Латур (Пойяк) Премьер Гран Крю Классе 1988
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 36 050 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 87
RP 90
JR 17
QUA-20 16
110 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Latour-Pauillac-AOC-1-er-Grand-Cru-Classe-1994-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Глубокого темно-вишневого цвета с легким алым оттенком по краю бокала.

Вкус

Шато Латур 1988 года обладает высоким содержанием танинов, на фоне которых постепенно развиваются тона кедра, черной смородины и черники, которые постепенно сменяются оттенками малины, трюфелей, шоколада, аниса, молотого белого перца и белого шоколада на финише.

Аромат

Многослойный аромат вначале раскрывается нотами графита, влажного мха, мокрой гальки, кедра, черной смородины и черники. После нескольких часов аэрации проявляются тона солодки, шоколада, смолы, жженой карамели и земляники.

Гастрономические сочетания

Шато Латур прекрасно дополняет изысканные блюда из красного мяса и птицы, такие как фрикасе из телятины, шницель из индейки с яблоками, фуа-гра, трюфели, карпаччо с инжиром, утка по пекински, фаршированные куропатки. В качестве закусок идеально подойдёт пармская ветчина и голубые сыры.

Интересные факты

Элегантное Шато Латур 1988 года обладает высокой танинностью и хорошей, сбалансированной кислотностью. Глубокий, многослойный вкус полностью раскрывается лишь несколько часов спустя, демонстрируя восхитительные тона черных и красных ягод, пряностей, шоколада и минералов, но по сравнению с блокбастером 1982 года, классическое Шато Латур 1988 года отличается более сдержанным и аскетичным стилем. Вино будет находиться на пике зрелости вплоть до 2014-2016 года.

 

Шато Латур расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его можно увидеть еще издалека благодаря башне Святого Ламбертина (Saint-Lambertin), сохранившейся со времен XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Впервые башня Saint-Lambertin появилась на этикетках поместья в конце XVIII века и продолжает украшать великолепные вина Шато Латур и сегодня, причем одним из признаков по которому можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, сторожащего башню.
Согласно официальной классификации вин Бордо 1855 года Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит на сегодняшний день в пятерку лучших производителей Бордо наряду с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион.
История Шато Латур как серьёзного винодельческого хозяйства начинается в 1670 году, когда его приобретает личный секретарь Людовика XIV — монсеньор де Шаван. Именно при нем в 1680 году здесь были разбиты виноградники, а уже в 1707 году вино Латура предлагалось искушённому обществу джентльменов в «London Gazette», а его цена приравнивалась к цене вин первого класса, таких как Шато Лафит и Шато Понтак (О-Брион).
Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу. Знаменитая центральная часть виноградника, получившая название "l'Enclos" (Анкло), засажена старыми лозами, из урожая которых и производится первое вино хозяйства Grand Vin de Chateau Latour.

Как и все "великие вина" Бордо, Шато Латур отличает богатый букет, истинно глубокий, многослойный вкус, раскрывающийся множеством тонов и полутонов, а также удивительная способность «хранить время». Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал развития этого превосходного вина составляет от 30 до 60 лет!

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Латур (Пойяк) Премьер Гран Крю Классе 1988, цена Chateau Latour Pauillac AOC 1-er Grand Cru Classe 1988 — 36 050 грн. Производитель вина Шато Латур.