Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Chateau Le Bon Pasteur, Pomerol AOC, 2009

в36044Шато Ле Бон Пастер, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает интенсивным фиолетовым цветом.

Вкус

Вино характеризуется насыщенным и сочным вкусом с оттенками мокко, табачного листа, ежевики, черной вишни, жареного кофе и древесного дыма.

Аромат

В аромате вина слышны тона спелых фруктов, черной вишни, какао и кедра.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из дичи, молодой ягнятины и говядины.

Интересные факты

Шато Ле Бон Пастер, 2009 — элегантное, благородное французское вино из двух сортов высококачественного винограда: Мерло и Каберне Фран. Благодаря умелой и грамотной работе виноделов, винтаж получил исключительные характеристики: интенсивный фиолетовый цвет, сочный и очень насыщенный вкус, в котором улавливаются многогранные тона мокко, ежевики, черной смородины, табачного листа, древесного дыма, черной вишни и жареного кофе. Аромат ни в коей мере не уступает богатому вкусу, в нем преобладают тона спелых фруктов, настойчиво выступают нотки черной вишни, какао и кедра. Специалисты рекомендуют подавать вино в паре с блюдами из дичи, молодого ягненка и из говядины.

Мишель Роллан, владелец Chаteau Le Bon Pasteur и ряда других Шато, является потомком бордоских виноделов. Он родился в Либурне в 1947 году. Его детство прошло в фамильном Шато Ле Бон Пастёр (Chаteau Le Bon Pasteur), где его дед продавал вино под названием "Bon Pasteur". Можно сказать, что виноделие в крови у Мишеля, и совсем неудивительно, что, став взрослым, он выучился в аграрном лицее Chateau La Tour Blanche, а затем и в университете Бордо на факультете энологии.
После окончания учебы в университете Мишель поступил на службу в крупную энологическую лабораторию месье и мадам Шеврие в Либурне, а уже через короткий срок — всего три месяца — стал их компаньоном. Мишель посещал бордоские поместья, делясь своим знаниями, но виноделы предпочитали работать по старинке, а винодельни не обладали необходимым современным оборудованием. В 1979 году семью постигла утрата — умер отец Мишеля, и он стал выполнять его обязанности в своем родном поместье, однако не забывая о работе в лаборатории.

В 1985 году состоялся судьбоносный визит в Калифорнию, Мишеля пригласили калифорнийские виноделы для изучения возможностей улучшения потенциала вин региона. Сам Мишель Роллан вспоминает об этом так: "Как и все молодые предприниматели, я хотел путешествовать, чтобы расширить круг своих знаний, однако эта поездка стала началом моей практики консультанта, которая приведёт меня на четыре континента, в более чем сто пятьдесят различных поместий. Этот мой путь был усеян замечательными событиями, посещениями виноградников и встречами с виноградом в различных условиях климата и культур. Это исключительное приключение, профессиональное и человеческое!".

В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" — за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР!Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Ле Бон Пастер, 2009, цена Chateau Le Bon Pasteur, Pomerol AOC, 2009 — 2 788 грн. Производитель вина Шато Лё Бон Пастер.