Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Chateau Le Chene" Сru Bourgeois, Haut-Medoс AOC, 2013

в67125"Шато Ле Шен", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого, блестящего рубинового цвета.

Вкус

Насыщенный вкус вина обладает приятной кислотностью и гибкими танинами. Долгое послевкусие отличается округлостью и элегантными тонами зрелых ягод.

Аромат

В выразительном аромате вина чистые оттенки клубники переплетаются с тонами черной смородины и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с птицей, горячими блюдами из свинины, мягкими сырами.

Интересные факты

Вино "Шато Ле Шен" часто называют вторым вином Шато Ля Тоннель не только из-за одного владельца обоих Шато, но и из-за идентичности в терруаре и схожести в купаже. "Шато Ле Шен" действительно имеет аналогичный состав, но отличается меньшей плотностью и полнотой тела, а также — длительностью выдержки. Вино производится традиционным методом. Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо для вина "Шато Ле Шен" дестеблируется и ферментируется при контролируемой температуре с частой перекачкой для улучшения структуры и повышения сложности вкуса. После брожения производится микро-оксигенация для стабилизации цвета и обогащения текстуры. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение как минимум 10 месяцев в зависимости от урожая.

С 1982 года Шато Ле Шен, как и Шато Ля Тоннель, принадлежит семье Фабр, которая также владеет славным Chateau Lamothe Cissac, и входит в состав Домена Фабр. Виноградники Шато занимают 29 гектаров и расположены на плодородных глинистых и песчано-щебнистых почвах, покоящихся на глубоких щебнистых недрах. Корни лоз способны проникать глубоко в этот отличный терруар, который дает танинный и душистый стиль, столь характерный для вин О'Медок. В Шато выращиваются Каберне Совиньон (55%), Мерло (40%) и Пти Вердо (5%). Средний возраст виноградников составляет 28 лет. На виноградниках внедрены экологические методы ведения сельского хозяйства, прореживание листвы, двойная обрезка лоз, гибко варьирующиеся ручная и механическая уборка урожая.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Шато Ле Шен", 2013, цена "Chateau Le Chene" Сru Bourgeois, Haut-Medoс AOC, 2013 — 931 грн. Производитель вина Домен Фабр.