Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Liot, Sauternes AOC, 2009

в65181Шато Лиот, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 850 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
RP 89
JR 16.5
13 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, богатым, насыщенным, чистым вкусом с яркими тонами абрикосов и длительным, живым послевкусием.

Аромат

Свежий фруктовый аромат вина наполнен оттенками сливы, цитрусовых, маракуйи, абрикоса и оттенками меда.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с фруктами, голубыми сырами типа рокфор, рыбой (камбалой, щукой, филе морского языка), паштетом из омаров с эстрагоном, фуа-гра из перепела или куропатки. Также вино гармонирует с блюдами, в составе которых есть такие специи, как имбирь и карри, оно также идеально подходит к ореховому печенью (с фундуком, миндалем) и кисло-сладким блюдам китайской кухни.

Интересные факты

Chateau Liot, 2009 — красивое сладкое вино с богатыми фруктовыми оттенками и живой свежестью. Купаж вина сложен из традиционных для аппелласьона Сотерн винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, который выращивается на плато О-Барсак и имеет максимальное преимущество от микроклимата Сотерн. Особенностью красной почвы виноградников является верхний глинистый слой, покоящийся на ложе из битого известняка. Ягоды собираются слегка переспелыми, затронутыми благородным грибком Ботритис, что является необходимым условием создания всемирно известных сладких вин из Сотерна. Плоды достигают крайней концентрации, чему способствует и ограничение размера лоз, применяемое производителем. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках 18 месяцев. Несмотря на то, что вино прекрасно уже в молодом возрасте, оно обладает потенциалом к достаточно длительному хранению (10-12 лет), хотя некоторые специалисты предрекают винтажу 2009 года более долгую жизнь — до 2034 года. 

О производителе

Шато Лиот, расположенное на плато в привилегированном регионе О-Барсак, на протяжении многих поколений принадлежит семье Дэвид. Сегодня Шато руководит Джерри Дэвид, который производит очень красивые сладкие вина из урожаев в 45 гектаров виноградников, из которых 25 га посажены в Сотерне, а 20 га — в Граве. Работа на виноградниках базируется на концепции устойчивого сельского хозяйства. Урожай подвергается тщательному отбору. Строгий выбор благородных сортов винограда дает возможность создавать великолепные вина с колоритным характером и замечательным изяществом. По мере созревания виноград собирается буквально "по зернышку". В настоящее время Шато производит три белых вина Сотерн и два вина Грав — красное и белое.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Лиот, 2009, цена Chateau Liot, Sauternes AOC, 2009 — 850 грн. Производитель вина Шато Лиот.