Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Chateau Margaux (Margaux) AOC Premier Grand Cru Classe 1982

в1486Шато Марго (Марго) Премьер Гран Крю Классе 1982, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена
68 416 грн
в наличии
Рейтинги и награды:
RP 94
107 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
1982 68 416 грн
1 Оценка
1988 60 113 грн
2 Оценки
1998 21 263 грн
4 Оценки
1983 42 758 грн
1 Оценка
1986 48 103 грн
2 Оценки
1989 53 167 грн
2 Оценки
1990 74 830 грн
4 Оценки
1991 13 789 грн
1 Оценка
1992 12 477 грн
1 Оценка
1993 14 360 грн
3 Оценки
1994 26 936 грн
2 Оценки
1997 31 265 грн
4 Оценки
1999 29 502 грн
4 Оценки
2000 66 897 грн
4 Оценки
2001 31 725 грн
4 Оценки
2003 95 177 грн
4 Оценки
2009 50 116 грн
3 Оценки
2010 50 116 грн
5 Оценок
2011 31 265 грн
7 Оценок
2012 25 653 грн
3 Оценки
2013 24 370 грн
2 Оценки
Остальные винтажи

Отзывы о покупке Chateau Margaux (Margaux) AOC Premier Grand Cru Classe 1982

Дегустационные заметки

Цвет

Насыщенного темно-рубинового цвета

Вкус

Легендарное Шато Марго 1982 года обладает идеальным балансом и насыщенным, глубоким и сложным вкусом. Оно обладает очень мощной танинной основой, причем танины, не смотря на всю терпкость, можно назвать мягкими и даже шелковистыми. В многослойном букете тона черных ягод сменяются оттенками кунжутного масла, черного перца, пряностей и дыма, развивающихся в долгом послевкусии.

Аромат

Великолепный букет раскрывается густыми ароматами обожженного дуба, тостов и спелых красных ягод, к которым добавляются ноты кофе, кожи и экзотические оттенки восточных пряностей, придающие вину ярко выраженную индивидуальность.

Гастрономические сочетания

Как и другие великие вина Бордо, Шато Марго должно подаваться при комнатной температуре, в пределах 15-18C. Что касается декантации, то она требуется только для более зрелых вин, тогда как для молодых вин достаточно небольшой аэрации. В качестве сопровождения наиболее подойдут блюда из красного мяса, будь то медальоны из говядины или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также подойдут дичь, фаршированная птица, фуа-гра, паштеты, пармская ветчина и зрелые голубые сыры.

Интересные факты

История Шато Марго уходит корнями в 12-ый век, хотя здание, которое сегодня можно увидеть на этикетке Павийон Руж дю Шато Марго, было построено лишь в 19 веке. Переходя от одного знатного владельца к другому, поместье начало принимать сегодняшний облик лишь в конце 16 века, когда его приобрела семья Лестоннак. Именно при Пьере де Лестоннаке с 1572 по 1582 год на большей части земель шато вместо зерновых культур были высажены виноградники. Особого внимания заслуживает также фигура управляющего Берлона, который в начале 18 века настоял на том, чтобы белые и красные сорта винограда сажались и винифицировались раздельно, а сбор урожая проводился во второй половине дня, когда высыхает роса. Он также уделял большое внимание особенностям терруара и знал его самые лучшие участки. Именно при Берлоне в шато стали производиться прекрасные вина, которые во время слепой дегустации вин Бордо 1855 года были отнесены к высшему классу Premier Grand Cru Classe и набрали 20 баллов из 20 возможных.
Сегодня Шато Марго входит в пятерку лучших производителей Бордо, большую роль в этом сыграл его последний владелец – Андре Менцелопулос. Именно при нем с 1977 по 1980 год было восстановлено само поместье, произведена реструктуризация виноградников, оборудованы новые подземные подвалы для хранения вина, и самое главное – под руководством энолога Эмиля Пейно было возрождено создание вторых великих вин Шато Марго – Павийон Руж и Павийон Блан, причем рецептура последнего была несколько откорректирована.

Благодаря мягкому климату в поместье создаются идеальные условия для вызревания винограда, а особенности почв Шато Марго, которые представлены  глиной, известняком и гравием, наделяют вина сложным букетом и прекрасной текстурой, позволяющей им развиваться не одно десятилетие.

Два красных вина поместьяШато Марго и Павийон Руж рождаются всего из 4 сортов: Каберне Совиньон (75%), Мерло (20%), Пти Вердо и Каберне Фран(5%), а белоеПавийон Блан только из Совиньон Блана, собранного на разных участках терруара.

 

Винификация первого вина поместья Шато Марго Гран Крю Классе от начала и до концаосуществляется в дубовых бочках. Сегодня вино переливают в бочки сразу же после окончания ферментации, примерно в конце октября или начале ноября. Выдерживается Шато Марго только в новых бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев, благодаря чему вино приобретает изящные ароматы и силу дубильных веществ. В первые шесть месяцев бочки расположены так, чтобы пробка находилась наверху. Это позволяет оставшимся после брожения газам испаряться, и в то же время медленное окисление стабилизирует цвет вина. После полугода бочки переворачивают так, чтобы пробка оказалось сбоку, и хранят вино так до разлива в бутылки. Осветляется вино при помощи яичного белка, но перед бутилированием не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок.

 

Винтаж Шато Марго 1982 года возвестил новую эру в создании великолепных вин поместья. Оно стало одним из представителей нового поколения вина, которые приятно пить как в молодости, так и спустя долгие годы. Заслуга в этом принадлежит не только благоприятным погодным условиям, позволившим собрать виноград даже раньше, чем обычно, но и усилиямАндре Менцелопулоса. Именно при нём с 1977 по 1980 год были возрождены виноградники, а подвалы оснащены современным оборудованием, обеспечивающим вентиляцию и поддержание определенной влажности и температуры, так необходимых для создания совершенных вин. По мнению владельцев шато, а также наиболее авторитетных винных критиков, Шато Марго 1982 года обладает исключительным балансом и является одним из тех легендарных вин, которые могут храниться на протяжении 100 лет!!!

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Марго (Марго) Премьер Гран Крю Классе 1982, цена Chateau Margaux (Margaux) AOC Premier Grand Cru Classe 1982 — 68 416 грн. Производитель вина Шато Марго.