Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Margaux (Margaux) AOC Premier Grand Cru Classe 1986

в1487Шато Марго (Марго) Премьер Гран Крю Классе 1986
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 45 692 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 93
RP 96
102 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Margaux-Margaux-AOC-Premier-Grand-Cru-Classe-1988-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Густого рубиново-малинового цвета с легким намеком на просветление по краю бокала.

Вкус

Удивительно полнотелое Шато Марго 1986 года обладает прекрасной танинностью, концентрированной, но в то же время очень мягкой и сладкой. На фоне танинов раскрываются соблазнительные тона сливы и черной смородины, особое очарование которым придают легкие нотки дыма. Изумительное долгое и чистое послевкусие.

Аромат

Потрясающий аромат после нескольких часов аэрации раскрывается тонами дыма, тостов, чёрносмородинового ликёра, графита, смолы и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Как и другие великие вина Бордо, Шато Марго 1986 года должно подаваться при комнатной температуре, в пределах 15-18C. Что касается декантации, то она требуется только если на дне бутылки образовался осадок, а вот аэрация может занять несколько часов, прежде чем аромат полностью раскроется. В качестве сопровождения наиболее подойдут блюда из красного мяса, будь то медальоны из говядины или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также подойдут дичь, фаршированная птица, фуа-гра и зрелые голубые сыры.

Интересные факты

История Шато Марго уходит корнями в 12-ый век, хотя здание, которое сегодня можно увидеть на этикетке Павийон Руж дю Шато Марго, было построено лишь в 19 веке. Переходя от одного знатного владельца к другому, поместье начало принимать сегодняшний облик лишь в конце 16 века, когда его приобрела семья Лестоннак. Именно при Пьере де Лестоннаке с 1572 по 1582 год на большей части земель шато вместо зерновых культур были высажены виноградники. Особого внимания заслуживает также фигура управляющего Берлона, который в начале 18 века настоял на том, чтобы белые и красные сорта винограда сажались и винифицировались раздельно, а сбор урожая проводился во второй половине дня, когда высыхает роса. Он также уделял большое внимание особенностям терруара и знал его самые лучшие участки. Именно при Берлоне в шато стали производиться прекрасные вина, которые во время слепой дегустации вин Бордо 1855 года были отнесены к высшему классу Premier Grand Cru Classe и набрали 20 баллов из 20 возможных.
Сегодня Шато Марго входит в пятерку лучших производителей Бордо, большую роль в этом сыграл его последний владелец – Андре Менцелопулос. Именно при нем с 1977 по 1980 год было восстановлено само поместье, произведена реструктуризация виноградников, оборудованы новые подземные подвалы для хранения вина, и самое главное – под руководством энолога Эмиля Пейно было возрождено создание вторых великих вин Шато Марго – Павийон Руж и Павийон Блан, причем рецептура последнего была несколько откорректирована.

Благодаря мягкому климату в поместье создаются идеальные условия для вызревания винограда, а особенности почв Шато Марго, которые представлены  глиной, известняком и гравием, наделяют вина сложным букетом и прекрасной текстурой, позволяющей им развиваться не одно десятилетие.

Два красных вина поместья Шато Марго и Павийон Руж рождаются всего из 4 сортов: Каберне Совиньон (75%), Мерло (20%), Пти Вердо и Каберне Фран (5%), а белое Павийон Блан только из Совиньон Блана, собранного на разных участках терруара.


Винификация первого вина поместья Шато Марго Гран Крю Классе от начала и до конца осуществляется в дубовых бочках. Сегодня вино переливают в бочки сразу же после окончания ферментации, примерно в конце октября или начале ноября. Выдерживается Шато Марго только в новых бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев, благодаря чему вино приобретает изящные ароматы и силу дубильных веществ. В первые шесть месяцев бочки расположены так, чтобы пробка находилась наверху. Это позволяет оставшимся после брожения газам испаряться, и в то же время медленное окисление стабилизирует цвет вина. После полугода бочки переворачивают так, чтобы пробка оказалось сбоку, и хранят вино так до разлива в бутылки. Осветляется вино при помощи яичного белка, но перед бутилированием не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок.


Изумительное Шато Марго 1986 года является одним из самых танинных и неординарных вин поместья. Неординарность же его заключается в том, что оно развивается очень медленными темпами и обладает огромным потенциалом хранения. Оно только начинает выходить из младенческой стадии развития и приближаться к своей юности, предполагаемая же зрелость, по мнению Роберта Паркера, наступит в период между 2008 и 2050 годом!!!
Это экстраординарное вино Вы обязательно должны попробовать, пусть даже через 20 или 40 лет!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Марго (Марго) Премьер Гран Крю Классе 1986, цена Chateau Margaux (Margaux) AOC Premier Grand Cru Classe 1986 — 45 692 грн. Производитель вина Шато Марго.