Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Margaux, Margaux AOC Premier Grand Cru Classe, 2002, 1500 мл

в43296Шато Марго, 2002
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 59 164 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 92
RP 93
BD 17.5
ST 92
JR 17
RVF 18
DEC-5 3
GH 3
QUA-20 17
95 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Margaux-Margaux-AOC-Premier-Grand-Cru-Classe-1988-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-малинового цвета.

Вкус

Вино обладает плотной текстурой, прекрасным балансом и насыщенным, чистым вкусом, в котором свежие тона ежевики и черной смородины дополняются оттенками тостов и подлеска. Долгое послевкусие покоряет своей плавностью и мощью одновременно.

Аромат

В элегантном аромате вина ноты черных ягод и сливы прекрасно соседствуют с цветочными и дубовыми тонами, а также легкими нотками трюфелей.

Гастрономические сочетания

Как и другие великие вина Бордо, Шато Марго должно подаваться при комнатной температуре, в пределах 15-18°C. Что касается декантации, то она требуется только для более зрелых вин, тогда как для молодых вин достаточно небольшой аэрации. В качестве сопровождения наиболее подойдут блюда из красного мяса, будь то медальоны из говядины или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также подойдут дичь, фаршированная птица, фуа-гра, паштеты, пармская ветчина и зрелые голубые сыры.

Интересные факты

Винификация первого вина поместья Шато Маргоот начала и до конца осуществляется в дубовых бочках. Вино переливают в бочки сразу же после окончания ферментации, примерно в конце октября или начале ноября. Выдерживается Шато Марго только в новых бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев, благодаря чему вино приобретает изящные ароматы и силу дубильных веществ. В первые шесть месяцев бочки расположены так, чтобы пробка находилась наверху. Это позволяет оставшимся после брожения газам испаряться, и в то же время медленное окисление стабилизирует цвет вина. После полугода бочки переворачивают так, чтобы пробка оказалось сбоку, и хранят вино так до разлива в бутылки. Осветляется вино при помощи яичного белка, но перед бутилированием не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок.

Шато Марго 2002 года по стилю немного напоминает винтаж 1988 года, но при этом обладает гораздо большей силой и насыщенностью вкуса. Купаж вина значительно отличается от классических пропорций, так как из-за неблагоприятных условий лозы Мерло сильно пострадали, а то малое количество винограда, которое сохранилось не смогло достичь идеального уровня зрелости. В связи с этим Шато Марго 2002 года содержит очень маленькое количество Мерло, (возможно самое низкое в истории создания вина) и в основном состоит из Каберне Совиньона, подарившем вину плотную текстуру и хорошую танинность, а также небольшой доли Пти Вердо, отвечающем за сложность букета. На пике зрелости винтаж 2002 года будет находиться между 2010 и 2030 годами.

История Шато Марго уходит корнями в XII век, хотя здание, которое сегодня можно увидеть на этикетке вина, было построено лишь в 19 веке. Переходя от одного знатного владельца к другому, поместье начало принимать сегодняшний облик лишь в конце 16 века, когда его приобрела семья Лестоннак. Именно при Пьере де Лестоннаке с 1572 по 1582 год на большей части земель шато вместо зерновых культур были высажены виноградники. Особого внимания заслуживает также фигура управляющего Берлона, который в начале 18 века настоял на том, чтобы белые и красные сорта винограда сажались и винифицировались раздельно, а сбор урожая проводился во второй половине дня, когда высыхает роса. Он также уделял большое внимание особенностям терруара и знал его самые лучшие участки. Именно при Берлоне в Шато Марго стали производиться прекрасные вина, которые во время слепой дегустации вин Бордо 1855 года были отнесены к высшему классу Premier Grand Cru Classe и набрали 20 баллов из 20 возможных.

Сегодня Chateau Margaux входит в пятерку лучших производителей Бордо, большую роль в этом сыграл его последний владелец — Андре Менцелопулос. Именно при нем с 1977 по 1980 год было восстановлено само поместье, произведена реструктуризация виноградников, оборудованы новые подземные подвалы для хранения вина, и самое главное — под руководством энолога Эмиля Пейно было возрождено создание вторых великих вин Шато Марго — Павийон Руж и Павийон Блан, причем рецептура последнего была несколько откорректирована.
Благодаря мягкому климату в поместье создаются идеальные условия для вызревания винограда В первую очередь, это относится к почвам Шато Марго, которые представлены глиной, известняком и гравием, именно почвы наделяют вина сложным букетом и прекрасной текстурой, позволяющей им развиваться не одно десятилетие. Некоторые же легендарные вина (1900, 1953, 1961, 1982 и 1990) имеют потенциал хранения более 100 лет.

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Марго, 2002, 1500 мл, цена Chateau Margaux, Margaux AOC Premier Grand Cru Classe, 2002, 1500 мл — 59 164 грн. Производитель вина Шато Марго.