Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Mazeyres, 2011

в43160Шато Мазейре, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус вина мягкий, обладает особым шармом. Со временем букет будет приобретать более четкие фруктовые тона. Нюансы дуба придают вину особую сложность.

Аромат

В ароматическом букете вина присутствуют тона ванили и фундука, а также ноты черной вишни и малины.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичи, трюфелями и мягкими сырами.

Интересные факты

Главное вино Шато — одноименное "Chateau Mazeyres", которого производится около 5800 бутылок в год. Второе вино — "Le Seuil де Mazeyres" (до 3300 бутылок ежегодно). Вина Шато Мазейре отличаются от типичного для вин Помроля захватывающего, экзотического характера большей гибкостью, элегантностью, округлостью и сдержанностью. Они имеют много положительных качеств и созданы с большой заботой и вниманием. Винтаж 2011 года был выдержан в дубовых бочках (50% которых — новые) на протяжении 15 месяцев. Специалисты рекомендуют употребить винтаж до 2018 года. 

Шато Мазейре раскинул свои владения в Помроле — на древней земле, о чем свидетельствуют соседствующие с Шато галло-римские развалины и остатки керамики. Виноделием здесь занимались издавна, в XIX веке Шато принадлежали 30 гектар прекрасных виноградников. К ХХ Шато потеряло треть своих владений, замок был частично разрушен. В 1988 году Шато вместе с виноградниками и лесопарком, окружающим его, был куплен французским Пенсионным фондом "Caisse de Retraite de la Societe Generale". Управляющим Шато был назначен Ален Муайе, задачей которого было восстановить Шато и вернуть ему былую славу.

Первым шагом стало увеличение площади под виноградные лозы с 10 до 22 гектар. При этом виноградники были реорганизованы, с некоторых участков лозы выкорчевали и заменили с учетом правильного подбора сорта винограда и типа почвы. Лозы лежат на нижней террасе, почвы которой состоят в основном из смеси глины с гравием и песком. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены плотностью 6000 растений на гектар. 80% площади занимает Мерло, 20% — Каберне Фран. Урожай регулируется до выхода в 48 гектолитров с гектара и собирается вручную.

Помещения винодельни, большая часть которых была размещена в зданиях монастыря XVI века, также были модернизированы, в них установили новые малые бродильные чаны с контролируемой температурой. После брожения, которое находится под контролем мастера Этьена Шарье, вино выдерживается до 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 40-50% каждый год обновляются.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Мазейре, 2011, цена Chateau Mazeyres, 2011 — 1 716 грн. Производитель вина Шато Мазейре.