Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Chateau Pape Clement, AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves, 1996

в49590Шато Пап Клеман, 1996
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 8 398 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 86
RP 93
ST 91
JR 16.5
DEC-5 5
JO-20 18.4
QUA-20 16.5
174 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Pape-Clement-AOC-Pessac-Leognan-Grand-Cru-Classe-de-Graves-2004-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного сливово-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает богатым, многослойным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими, сладкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот сливы, черной смородины, кофе, специй для барбекю и белого шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино будет отличным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Интересные факты

Виноград для вина Chateau Pape Clement выращивается на гравийно-глинистых почвах четвертичного периода. Средний возраст лоз составляет 34 года. Плотность посадок достаточно высокая — 7700 растений на гектар, урожайность — 30 гектолитров. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и тщательно сортируется. Ягоды проходят предферментационную мацерацию при низких температурах, которая может длиться до 35 дней и применяется для сохранения и выделения сочного цвета и насыщенного вкуса. Брожение осуществляется в дубовых бочках разных размеров — от 50 до 140 гектолитров при температуре в 29-30ºС. Выдержка вина производится в новых французских бочках в течение 18 месяцев. 
Вино "Chateau Pape Clement" завоевало ряд высоких наград на международных конкурсах, в том числе золотые медали на "International Wine and Spirit Competition Awards" в Лондоне в 2004 году и на бордоском соревновании в 2003 году, серебро на конкурсе в Париже в 2005 году.

Вино производится винодельней Шато Пап Клеман. Огромный вклад в виноградарство Пессак-Леоньяна внёс епископ Бертран де Гот, который во времена Филиппа Красивого в 1305 году был избран Папой Римским Клементом Пятым. Именно в его честь хозяйство Chateau Pape Clement получило своё название. За время своего существования, поместье принадлежало разным хозяевам. Сегодня же им руководят Leo Montagne и Bernard Magrez, которые продолжают многовековые традиции виноделия. Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектар занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап Клеман.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Пап Клеман, 1996, цена Chateau Pape Clement, AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves, 1996 — 8 398 грн. Производитель вина Шато Пап-Клеман.