Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Peby Faugeres, Saint-Emilion AOC Grand Cru, 2003

в36825Шато Пеби Фожер, 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного, глубокого фиолетового цвета.

Вкус

Вино характеризуется безупречно сбалансированным вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотками лесных ягод и бархатистой текстурой. Послевкусие очень длительное.

Аромат

Аромат вина очень зрелый, наполнен тонами сладких фруктов и шоколада. Улавливаются тона ежевики, крема де Кассис, кофе и цветов.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с жареными овощами, тушеной морковью, диким рисом, мягкими сырами и ризотто.

Интересные факты

Chateau Peby Faugeres, 2003 — безупречно сбалансированное красное сухое вино из региона Сент-Эмилион. Для изготовления напитка используется виноград сорта Мерло. Средний возраст лоз, высаженных на известняковой почве, составляет 45 лет. Зима 2003 года была холодной, с заморозками. Весна порадовала мягкими температурами и ласковым солнцем. Лето было жарким и солнечным, самым жарким месяцем был август. Такие погодные условия привели к тому, что уровень производства вина снизился на 30% по сравнению с предыдущими годами. Сбор урожая начался на 10 дней раньше и осуществился 24-25 сентября. После сбора виноград отправили в подвалы винодельни. Там его подвергли процедуре прессования, мацерации на кожице, яблочно-молочному брожению и старению на осадке. Несмотря на не совсем благоприятные погодные условия, Шато Пеби Фожер 2003 года — это отличное вино, которое порадует истинных ценителей бордоских вин.

О производителе

Виноградники Шато Пеби Фожер простираются более чем на 7,45 гектар и располагаются на юго-восточных склонах аппелласьона Сент-Эмилион. Почвы, на которых растет виноград, состоят из известняка, глины, мелассы, мягкого мела и ила. Благодаря сочетанию богатых почв и уникального микроклимата, наличию реки и особому расположению на склоне холмов, этот терруар является самостоятельным и богатым миром, в котором человек выступает всего лишь в роли хранителя. 

В 1823 году имения Шато Фожер и Шато Пеби Фожер приобрела семья Esquissaud. В 1987 году земли унаследовал Пьер-Бернар Гуисе. Он и его жена горели огромным желанием усовершенствовать виноградники, чтобы изысканные терруары Шато Фожер и Шато Пеби Фожер стали жемчужиной в короне вин Сент-Эмилион. В 2000 году вина Шато Фожер и Шато Пеби Фожер заслуженно получили звание одних из лучших вин. Роберт Паркер охарактеризовал вина Шато Пеби Фожер как "одни из 24 лучших вин Бордо" и предвещал им легендарное будущее. В марте 2005 года владения были приобретены Сильвио Денцом — парфюмерным дизайнером, любителем изысканных вин, владельцем торговых домов в Цюрихе и Швейцарии. Шато Пеби Фожер был удостоен звания гран Крю Классе в 2012 году. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Пеби Фожер, 2003, цена Chateau Peby Faugeres, Saint-Emilion AOC Grand Cru, 2003 — 7 033 грн. Производитель вина Шато Пеби Фожер.