Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Peby Faugeres, Saint-Emilion AOC Grand Cru, 2007, 1500 мл

в36827Шато Пеби Фожер, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает очень темным фиолетовым цветом.

Вкус

Вкус вина очень гармоничный и прекрасно сбалансированный, с концентрированными тонами фруктов. Послевкусие длительное, с легким оттенком дубовой коры.

Аромат

Сладкий, интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов и фруктов, ягод и земли.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами итальянской кухни, жареными овощами, тушеной морковью, диким рисом, овощной лазаньей, мягкими сырами, ризотто и пирогом с коричневым сахаром.

Интересные факты

Chateau Peby Faugeres, 2007 — красное сухое вино с прекрасно сбалансированным и гармоничным вкусом, сладкий и интенсивный аромат которого содержит в себе нотки фруктов и ягод. Для приготовления вина использовали виноград сорта Мерло. Средний возраст лоз, высаженных на известняковой почве, составляет 45 лет. Зима 2006/2007 года была холодной и сухой. Затем, с февраля по август было очень много осадков. Апрель был исключительно жарким месяцем. Цветение винограда началось довольно таки рано, что было обусловлено высокими температурами. В начале сентября стояла прекрасная, теплая погода. Начало сбора урожая пришлось на 8-10 октября. В целом, погодные условия года были превосходными, а виноградные лозы находились в отличном состоянии. Урожай 2007 года характеризуется выраженным фруктовым вкусом, гибкими танинами и хорошим балансом.

О производителе

Виноградники Шато Пеби Фожер простираются более чем на 7,45 гектар и располагаются на юго-восточных склонах аппелласьона Сент-Эмилион. Почвы, на которых растет виноград, состоят из известняка, глины, мелассы, мягкого мела и ила. Благодаря сочетанию богатых почв и уникального микроклимата, наличию реки и особому расположению на склоне холмов, этот терруар является самостоятельным и богатым миром, в котором человек выступает всего лишь в роли хранителя. 

В 1823 году имения Шато Фожер и Шато Пеби Фожер приобрела семья Esquissaud. В 1987 году земли унаследовал Пьер-Бернар Гуисе. Он и его жена горели огромным желанием усовершенствовать виноградники, чтобы изысканные терруары Шато Фожер и Шато Пеби Фожер стали жемчужиной в короне вин Сент-Эмилион. В 2000 году вина Шато Фожер и Шато Пеби Фожер заслуженно получили звание одних из лучших вин. Роберт Паркер охарактеризовал вина Шато Пеби Фожер как "одни из 24 лучших вин Бордо" и предвещал им легендарное будущее. В марте 2005 года владения были приобретены Сильвио Денцом — парфюмерным дизайнером, любителем изысканных вин, владельцем торговых домов в Цюрихе и Швейцарии. Шато Пеби Фожер был удостоен звания гран Крю Классе в 2012 году. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Пеби Фожер, 2007, 1500 мл, цена Chateau Peby Faugeres, Saint-Emilion AOC Grand Cru, 2007, 1500 мл — 16 551 грн. Производитель вина Шато Пеби Фожер.