Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Pedesclaux Grand Cru Classe Pauillac AOC 2005

в9181Шато Педескло Гран Крю Классе Пойяк 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 888 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 82
BD 15
JR 16
DEC-5 5
QUA-20 15
51 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Pedesclaux-Grand-Cru-Classe-Pauillac-AOC-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вкус

Шато Педескло — сбалансированное вино с элегантным вкусом, в котором на фоне богатых сладких танинов раскрываются оттенки спелых слив и черной смородины, минералов, сухих трав и дыма.

Аромат

Шато Педескло Гран Крю Классе Пойяк отличается душистым ароматом с нотками черной смородины, ежевики, черных маслин, дыма и минералов.

Гастрономические сочетания

Шато Педескло гармонично сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом-гриль, жарким по-домашнему, копченостями, ягненком, а также блюдами из птицы и зрелыми сырами.

Интересные факты

"Chateau Pedesclaux 2005" — французское красное сухое вино с элегантным вкусом, превосходно интегрированными танинами и нотками черной смородины, сливы и минералов, которое как нельзя лучше дополнит ужин или обед с блюдами из птицы, жарким и зрелыми сырами. Это изысканное вино является первым вином хозяйства Шато Педескло, для производства которого используют отборный виноград с лучших участков аппелласьона.
Сезон 2005 года был охарактеризован сухим климатом, особенно в августе и сентябре, когда температура поднималась до 34°С. В связи с этим, виноград достиг полной зрелости на 5 дней раньше запланированного срока и показал отличное качество. Ферментация вина осуществлялася в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и длилась 22 дня. Вино было выдержано в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках, треть которых ежегодно обновляется. Вино имеет великолепный потенциал хранения — как минимум до 2015 года.
По результатам слепой дегустации, организованной Декантером, в которой принимали участие Стивен Спарриер и еще 3 винодела, вино "Chateau Pedesclaux 2005" вошло в тройку лидеров, наряду с "Mouton Rothschild" и "Pichon Baron", и получило от "Decanter Magazine" рейтинг в пять звезд.

Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятые Гран Крю Классе (Cinquieme Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Югле, а площадь виноградников составляет 28 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Педескло Гран Крю Классе Пойяк 2005, цена Chateau Pedesclaux Grand Cru Classe Pauillac AOC 2005 — 1 888 грн. Производитель вина Шато Педескло.