Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Phelan Segur, Saint-Estephe AOC, 2010

в52241Шато Фелан Сегюр, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 857 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 91
ST 91
WE 90
JR 17
DEC-5 4
QUA-20 15
JS 93
173 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/shateau-rhelan-segur-2006.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус

Структура вина одновременно мощная и элегантная, с плотными, зрелыми и изящными танинами. Замечательная тонкая сладость округлого вкуса вина остается и в приятном долгом послевкусии.

Аромат

Фруктовый аромат вина демонстрирует ноты черники, спелой шелковицы, красных цветов и ежевики. Аэрация раскрывает нежные бочковые оттенки — сладкая ваниль, лакрица и лаванда.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Интересные факты

Красное сухое вино Phelan Segur, 2010 произведено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, взятых в почти равной пропорции. Виноград выращивается в знаменитом терруаре аппелласьона Сент-Эстеф. Средний возраст лоз — 35 лет. Почвы виноградника — глинистые, со значительной долей гравия, лежащие на подложке из меловых отложений. В процессе выращивания винограда применяется селективное уничтожение почек, обрезка лоз, удаление листьев и прореживание гроздьев. Урожай поддерживается на низком уровне, осуществляется строгий контроль над качеством плодов. Фрукты собираются вручную, затем транспортируются на винодельню в кюветах, объемом не более 35 литров. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах, оснащенных автоматическими контроллерами температуры. Поддерживается плавающий температурный режим в диапазоне от 25 до 30°C. Длительность ферментации составляет 20-30 дней. Выдерживается молодое вино в дубовых бочках, половина из которых — новые. Срок выдержки — от 14 до 18 месяцев. Потенциал хранения вина Шато Фелан Сегур, 2010 — 10-15 лет.

Винтаж 2010 года характеризовался умеренной зимой с нормальным количеством осадков и преимущественно сухой весной. Средняя температура сезона стремилась к средним показателям за 30-летний период наблюдений. Виноград сорта Мерло подвергся наиболее сильному прореживанию. Лето выдалось засушливым, август ознаменовался прохладной погодой. Созревание винограда шло вразрез с графиком. Для уменьшения стресса, вызванного недостатком дождей и холодами, применили "зеленую чистку" — обрезку части листьев и гроздьев. Неудачные летние погодные условия не позволили винограду созреть идеально. Однако бабье лето принесло теплую, солнечную погоду с необходимым количеством осадков, и виноград успел созреть в срок.

Хозяйство Феллан Сегюр находится на севере Сент-Эстеф. Замку принадлежат 180 га, из которых 64 – виноградники. Ближайшие соседи – Шато Монроз и Шато Калон-Сегур. Хозяйство долгое время пребывало в упадке, но с недавних пор оно было отреставрировано и приведено в порядок нынешним владельцем Ксавьером Гардинье. Результат можно оценить уже по винам урожаев 80-х годов. Сбор винограда осуществляется вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с применением обратного осмоса. Выдерживается оно в течение 18 месяцев во французских барриках, половина которых – новые.
До отмены классификации Cru Bourgeois 2003, Шато Фелан-Сегюр занимало высшую ступень в иерархии – Cru Bourgeois Exceptionnel.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Фелан Сегюр, 2010, цена Chateau Phelan Segur, Saint-Estephe AOC, 2010 — 1 857 грн. Производитель вина Шато Фелан Сегюр.