Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Piney, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2009

в46456Шато Пиней, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус

Вкус вина гладкий, элегантный и сбалансированный, украшенный сочными нотами фруктов, шоколада и трюфелей. Вино средней плотности, с легкими танинами и сладковатым фруктовым послевкусием.

Аромат

В аромате вина присутствуют ноты черных ягод смородины, ежевики и черники в сочетании с пряными и земляными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с сырами насыщенного сильного вкуса, ветчиной, тушеным мясом с тяжелыми, ароматными соусами.

Интересные факты

Chateau Piney, 2009 — красное сухое вино, обладающее мягким и элегантным вкусом. До разлива в бутылки вино выдерживается около 12 месяцев в дубовых бочках (из которых одна треть новых). Перед подачей рекомендуется перелить вино в декантер и дать ему подышать пару часов.
На конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2012 году винтаж 2009 года завоевал серебряную медаль.

Шато Пиней и его виноградники, относящиеся к классу Гран Крю, расположены в регионе Saint-Emilion. Виноград в Шато собирают вручную и для производства вина тщательно отбирают лучшие ягоды. Идея винных мастеров заключалась в том, чтобы создать вино с богатым фруктовым букетом в современном стиле, но сохраняя характер и традиции местности. Виноградные лозы возрастом около 35 лет позволяют получить интенсивное, богатое и сложное вино. 55% процентов в купаже вина занимает сорт Мерло. Остальная часть делится между двумя сортами — Каберне Фран и Каберне Совиньон.

О производителе

Union de Producteurs de Saint-Emilion (UDPSE) является первым винным кооперативом департамента Жиронда французского региона Аквитания (Бордо) и владеет 120 000 гектарами виноградников. Кооператив был основан в 1932 году десятью производителями. Сегодня он объединяет 187 виноградарей, суммарно владеющих 800 га виноградников. В 2008 году его оборот составил 27 млн евро. В течение всего года UDPSE тесно сотрудничает с производителями, давая бонусы лучшим виноделам за высокие стандарты качества.
В 1986 году кооператив приобрел систему автоматического приема винограда для того, чтобы проводить отдельные винификации урожая 60 различных Шато, представляющих кооперативу половину своей продукции, а также коммерческих брендов. Также был установлен блок для обеспечения полного контроля каждого бродильного чана и улучшения извлечения пигментов и дубильных веществ. В дополнение к этой установке все танки были соединены с инертной газовой системой, предохраняющей сырье от окисления. В начале 2002 года кооператив переехал в полностью отремонтированное помещение с новыми погребами для выдержки вин и автоматизированной линией розлива со скоростью 9000 бутылок в час, удовлетворяющей всем требованиям безопасности и гигиены.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Пиней, 2009, цена Chateau Piney, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2009 — 982 грн. Производитель вина Юнион де Продюктор де Сент-Эмилион.