Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Pontet-Canet Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe 1990

в1531Шато Понте-Кане (Пойяк) 5-й Гран Крю Класс
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 11 732 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 88
RP 85
JR 18
QUA-20 16
190 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Pontet-Canet-Pauillac-AOC-5-me-Grand-Cru-Classe-2004-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с живыми, яркими отблесками.

Вкус

Вино имеет насыщенный вкус с фруктовыми тонами и многогранным, долгим послевкусием.

Аромат

Вино обладает ароматом с нотами цветов и фруктов, гармонично переплетающимися с деликатными примечаниями ванили и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (фазаном или молодой телятиной), отлично дополнит легкие, нежные блюда без избытка офощей. С фруктами сочетать не рекомендуется.

Интересные факты

Виноград для вина Шато Понте-Кане собирается вручную. Метод медленного брожения с использованием природных дрожжей обеспечивает лучшее извлечение танинов. Мацерация обычно длится более четырех недель, но меняется в зависимости от сорта винограда, качества урожая и возраста виноградных лоз. Выдерживается вино от шестнадцати до двадцати месяцев, в зависимости от урожая. Доля новых бочек составляет не более двух третей. Традиционно, вино "Шато Понте-Кане" отличается большим потенциалом выдержки. Винтаж 1990 года имеет потенциал выдержки до 2040 года.

 

Шато Понте-Кане расположено в самом сердце Пойяка, к югу от Шато Мутон Ротшильд. Понте-Кане имеет низкоплодородные гравийные и песчаные почвы, типичные для виноградников этого региона. Тем не менее, благодаря трудолюбию и грамотному виноградарству, на 81 гектаре виноградников рождается великолепный высококачественный урожай. Земли преимущественно засажены сортом Каберне Совиньон, который прекрасно адаптирован к почвам и климатическим условиям Пойяка. Из полученного урожая, виноделы Шато Понте-Кане производят насыщенные, хорошо структурированные, долгоживущие вина, славящиеся своим изяществом и элегантностью. В соответствии с давней традицией Медока, Каберне Совиньон смешивается с Мерло и Каберне Фран, которые придают винам гладкость и шарм. В некоторые вина свой вклад в сложность добавляет Пти Вердо. В практике виноградарства придерживаются экологического способа выращивания в соответствие с защитой окружающей среды — без гербицидов и других химических препаратов.

Характеристики

Метки

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Понте-Кане (Пойяк) 5-й Гран Крю Класс, цена Chateau Pontet-Canet Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe 1990 — 11 732 грн. Производитель вина Шато Понте-Кане.