Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Preuillac

в50346Шато Прейяк
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым ободом.

Вкус

Особую выразительность сбалансированному вкусу вина придают тона спелой черной вишни, какао, солодки, кофе мокко и поджаренного миндаля. Полные шелковистые танины и небольшая сладость предшествуют элегантному послевкусию с легкими дымными намеками.

Аромат

Выразительные тона спелых красных фруктов, цветов фиалки, ванили, лакрицы, ягодного компота дополняются в аромате вина тонкими нотками дыма и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, каре ягненка, птице и мясу на гриле.

Интересные факты

Красное сухое вино Chateau Preuillac изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с небольшой добавкой Каберне Фран. Собранный урожай после прессования помещают в деревянные чаны для винификации при контролируемой температуре. Сусло перекачивается с помощью насоса 3 раза в день. Чтобы придать вину большую комплексность, многогранность аромата и вкуса, после ферментации проводится дополнительная постферментационная мацерация с виноградной кожицей, которая длится 3 недели при температуре 27-30°C. После ферментации и отжима сусло перекачивается во французские дубовые бочки (1/3 из которых — новые), в которых выдерживается 12 месяцев в хорошо кондиционируемых подвалах хозяйства. Вино Шато Прейяк является обладателем многочисленных наград самых престижных международных конкурсов.

Шато Прейяк — небольшое винное хозяйство в регионе Медок, владельцем которого является Жан-Франсуа Мо. Почвы виноградников хозяйства состоят из песка, глины и известняка и идеально подходят для выращивания винограда, а для их обработки применяются методы естественного земледелия.

История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперbор, Медок и Сент-Эмилbон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Прейяк, цена Chateau Preuillac — 1 199 грн. Производитель вина Ивон Мо.