Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Rocheyron, Saint-Emilion AOC, 2011

в31983Шато Рошерон, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Среднетелое вино обладает зрелым округлым вкусом с освежающей кислинкой и шелковистой текстурой. Длительное послевкусие отмечено ягодно-пряными нотками.

Аромат

Приятный аромат вина наполнен спелыми оттенками лесных ягод, интригующими тонами кофе, специй и табачного листа, украшенными древесными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Интересные факты

Благодаря знаменитому виноделу Питеру Сиссеку, прославившемуся винами "Пингус" из испанского региона Рибера дель Дуеро, теперь есть возможность наслаждаться великолепным французским вином "Chateau Rocheyron" из одноименного, недавно приобретенного Сиссеком, Шато в Сент-Эмилионе. Идеальный терруар и достаточно редкие для Бордо старые лозы Каберне Фран, возрастом старше 60 лет, позволяют Питеру создавать изысканное и элегантное вино класса Гран Крю, уже ставшее современной классикой.

Виноградник, где выращиваются лозы Мерло и Каберне Фран для создания вина "Шато Рошерон", расположен в самой восточной части знаменитого известнякового плато в местечке Saint-Christophe-des-Bardes. Солидный возраст лоз естественным образом влияет на низкую урожайность, зачастую не превышающую 20 гл/га.

Вегетационный период 2011 года ознаменовался жаркой засушливой весной, обеспечившей быстрое и раннее цветение. Теплое солнечное лето длилось с апреля по сентябрь, а бабье лето было несколько засушливым. К 18 августа урожай полностью созрел. Сбор урожая в 2011 году начался в конце сентября: Мерло снимали с лоз между 24 и 26 сентября, а 28 сентября был собран Каберне Фран, что примерно на 10 дней раньше сбора урожая 2010 года. Винификация проходила в цементных чанах при температуре 22-24°С. Ремонтаж практически не применялся. После выдержки во французских дубовых бочках (20-30% составляют новые бочки) вино было бутилировано без фильтрации. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.

В 2010 году Питер Сиссек и его друг и совладелец каталонского Clos d’Agon Сильвио Денц приобрели Шато Рошерон. Датчанин Питер Сиссек уже стал знаковой фигурой в мировом виноделии, его называют гением в виноделии, который превратил производство вина в искусство. Питер Сиссек начинал свою винодельческую карьеру в Бордо, на виноградниках дяди. В 1990 году он поселился в Рибера дель Дуэро и занял должность консультанта-энолога в одной крупной винодельне. В 1995 году Сиссек создал собственное хозяйство — Доминио де Пингус. В 2007 году он разработал проект Bodegas у Vinedos Alnardo. В 2010 году он "вернулся к корням" в Бордо, и Chateau Rocheyron дало ему возможность вновь открыть для себя характеристики великих вин и терруара Бордо.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Рошерон, 2011, цена Chateau Rocheyron, Saint-Emilion AOC, 2011 — 5 421 грн. Производитель вина Шато Рошерон.