Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge Grand Cru Classe, 2007

в6965Шато Смит-О-Лафит Руж, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge Grand Cru Classe, 2007

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет красивый пурпурный цвет.

Вкус

Прекрасно структурированное, округлое вино с освежающей кислотностью, минеральными и дубовыми нотками в продолжительном послевкусии.

Аромат

В элегантном комплексном букете вина ощутимы тона ежевики, черной смородины, легкие оттенки грибов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.

Интересные факты

Вино Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge 2007 года можно пить молодым, но с годами оно будет менять свой вкус и аромат только в лучшую сторону, становясь все более изысканным. Потенциал хранения вина составляет 20 и более лет.

Сбор винограда для Шато Смит-О-Лафит производится только вручную, затем он тщательно сортируется, и под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется при температуре 28-30С, после чего оно зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 80% из них новые, а 20% — старые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий округлый вкус.

 

Шато Смит О-Лафит ведет свою историю с 1365. Именно в этом году шотландец Джордж Смит приобрел земли в районе Грав и построил поместье, которому и дал название в честь своей фамилии. Позже здесь были высажены виноградники, которые в 1842 году унаследовал мэр Бордо — Дюффур Дюберье. Именно во времена его управления в Шато Смит О-Лафит были созданы великие вина, удостоенные звания Гран Крю. Сегодня Шато Смит О-Лафит принадлежит Даниэлю Катьярду, который является фанатом своего дела и продолжает чтить традиции этого престижного поместья, стремясь довести свои вина до совершенства. И, судя по высочайшим оценкам от самых именитых критиков в мире вина, ему это прекрасно удается.
Кроме того, семья Катьяр не ограничивает свою деятельность только производством вин. Флоранс Катьяр, жена Даниэля, организовала так называемую "пятерку" — "les Cinq" из пяти шато (кроме Смит-О-Лафит в нее входят: Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане) с целью продвижения своих вин по всему миру. Их дочь Матильда участвовала в создании косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Кроме того, семья открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie, два ресторана в отеле отмечены звездами путеводителя Мишлена.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Смит-О-Лафит Руж, 2007, цена Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge Grand Cru Classe, 2007 — 7 459 грн. Производитель вина Шато Смит О-Лафит.