Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Suduiraut, Sauternes 1er Grand Cru Classe AOC, 2008

в24326Шато Сюдюиро, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 3 820 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 93
RP 94
ST 93
RVF 16.5
DEC-5 4
GH 1
QUA-20 15.75
JS 92
38 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Suduiraut-Sauternes-1er-Grand-Cru-Classe-AOC-2009.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет красивый соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус

Роскошное вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с нотками персика, меда и цветов.

Аромат

У вина богатый букет с ароматами сладких цветов, груш и яблок, а также нюансами специй.

Гастрономические сочетания

Вино идеально без сопровождения. Также прекрасно сочетается с дыней, фуа-гра, птицей или свининой под кисло-сладким соусом, жирной рыбой, голубыми сырами, блюдами китайской кухни.

Интересные факты

Как часто говорят, сладкое вино Шато Сюдюиро отражает сущность всего Сотерна. Есть красивая легенда, что надпись на этикетке — "Ancien Cru du Roy" — означает "древний виноградник короля" и якобы объясняет историю происхождения этого вина. Но на самом деле, написанное не имеет ничего общего с королевскими особами. В начале XIX века одна из девушек семьи Сюдюиро вышла замуж за некого месье дю Рой, с тех пор эта фамилия присутствует на этикетке. Виноград для этого вина собирают тогда, когда он уже начал подвергаться воздействию благородной плесени, сбор идет очень медленно и тщательно под контролем главного управляющего поместья. Благодаря позднему сбору виноград получается очень сладким, с пониженной кислотностью.

Семья Сюдюиро начинает свою историю с 1580 года, когда Леонард де Сюдюиро женился на Николь д'Аллард, которая владела землей в Сотерне. Однако сохранившееся до наших дней здание Шато было построено внуком Леонардо — графом Блезом де Сюдюиро в середине XVII века на месте старой крепости, которая была стерта с лица земли по приказу герцога д’Эпернона, правителя Аквитании при Людовике XIII. Семья Сюдюиро владела поместьем до Великой Французской Революции (приблизительно до 1789 года). После этого имением долгое время владела семья Гийо. В 1855 году Сюдюиро был присвоен статус "Premier Cru". В 1875 году Шато переходит в руки Люси Рабурдин и ее мужа, инженера Эмиля Пети де Форест. В это время вина Сюдюиро пользовались большим успехом и были отмечены многочисленными наградами — правительственной Золотой медалью, первой премией Генерального совета Жиронды в 1887 году и Золотой медалью Заседания Поденсака в 1890 году. Вина Шато участвовали на международных выставках в Париже, где также получили множество наград, а в 1897 Пети де Форест был удостоен признания за его работу по воссозданию виноградников Сюдюиро с использованием виноградных лоз американского подвоя, а также за новые инновационные решения по борьбе с филлоксерой.

В конце 80-х годов XX века имение было куплено страховой компанией AXA-Millesimes, которая провела обширную реконструкцию поместья, а также усовершенствование винодельни и методов винификации. Виноградники поместья занимают 92 из 200 гектар, принадлежащих Шато Сюдюиро. Они расположены в южной части коммуны Преньяк на песчано-гравийных почвах. Здесь высажены 90% сорта Семильон и 10% Совиньон Блан, средний возраст лоз составляет 25 лет, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Протекающая неподалеку река Гаронна обеспечивает туманы, которые порождают благородную гниль. Сбор урожая в Шато Сюдюиро проходит раньше, чем во многие других Шато. Брожение вин осуществляется в основном в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках в течение 2-х лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Сюдюиро, 2008, цена Chateau Suduiraut, Sauternes 1er Grand Cru Classe AOC, 2008 — 3 820 грн. Производитель вина Шато Сюдюиро.