Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Talbot, St-Julien AOC 4-me Grand Cru Classe, 1998

в47265Шато Тальбо, 1998
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 6 095 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 88
ST 86
RVF 16
GH 2
96 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Talbot-St-Julien-AOC-4-me-Grand-Cru-Classe-1996-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого гранатово-сливового цвета.

Вкус

Вкус вина средней плотности, прекрасно структурированный, сочный, с выразительными оттенками темных фруктов и подсушенных трав, с приятными танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Соблазнительный букет вина раскрывается ароматами сливы, черной вишни и смородины, оттенками солодки, терпкими нотами кедра.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, бифштексов или мяса-гриль, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Интересные факты

Сбор винограда для Шато Тальбо производится только вручную. Для этого задействуются не менее 180 человек. Огромное внимание уделяется сортировке винограда: первый отбор осуществляется еще на участке, второй — на заводе, где осуществляется ферментация. От 8 до 10 человек за большим 7-метровым столом отделяют ягоды, которые не соответствуют оптимальному стандарту зрелости, прежде чем отправить их под пресс. Мацерация и ферментация винограда со старых лоз происходят в деревяных чанах. Для более молодых лоз используются стальные ёмкости. Технология ежегодно адаптируется под особенности каждого конкретного урожая. В погребах царит полумрак, температура всегда равна 16°С. Выдерживается вино в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, 50 % которых каждый год обновляются. Благодаря этому вино лучше "дышит", становясь более округлым и приобретая во вкусе тонкие ноты подлеска. Все технологические решения о выдержке принимаются индивидуально для каждого винтажа, исходя из вкусовых характеристик, выявленных во время дегустации. Средний возраст лозы составляет 35 лет, а благоприятный климат, близость реки Жиронды и уникальные почвы создают идеальные условия для выращивания винограда.

"Шато Тальбо", 1998 года обладает прекрасным потенциалом хранения. Период зрелости вина наступает только после 10-12 лет дополнительной выдержки, после которой вино наиболее полно раскрывает в благородном вкусе и аромате характеристики Grand Cru Classe.

Шато Тальбо
имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.

Шато Тальбо
является одним из самых известных вин Сен-Жульена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Тальбо, 1998, цена Chateau Talbot, St-Julien AOC 4-me Grand Cru Classe, 1998 — 6 095 грн. Производитель вина Шато Тальбо.