Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Talbot, St-Julien AOC 4-me Grand Cru Classe, 2009, 375 мл

в58735Шато Тальбо, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 2 687 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
RP 91
ST 91
WE 94
JR 17
DEC-5 4
QUA-20 15.25
JS 94
92 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Talbot-St-Julien-AOC-4-me-Grand-Cru-Classe-1996-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино богатого темно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, насыщенным, полным вкусом с шелковистой текстурой, крепкой структурой, обволакивающими фруктовыми тонами, интенсивными нотами темной вишни, вишневой косточки и специй, роскошным продолжительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина постепенно раскрываются ноты черной смородины и черники, сливы и ежевики, тона горького шоколада, кедра и трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также c сырами.

Интересные факты

Chateau Talbot 2009 года — "это самый впечатляющий Тальбо со времен винтажей 1982 и 1986 года... Значительный, сексуальный, соблазнительный и почти распутный в своем изобилии... Это был кайф, пить этот весомый Сен-Жюльен". (Роберт Паркер, "The Wine Advocate")

Сбор винограда для изготовления Шато Тальбо производится только вручную. Для этого задействованы не менее 180 человек. Огромное внимание уделяется сортировке винограда: первый отбор осуществляется еще на участке, второй — на заводе, где осуществляется ферментация. От 8 до 10 человек за большим семиметровым столом отделяют ягоды, которые не соответствуют оптимальному стандарту зрелости, прежде чем отправить их под пресс. Мацерация и ферментация винограда со старых лоз происходят в деревянных чанах. Для более молодых лоз используются стальные ёмкости. Технология ежегодно адаптируется под особенности каждого конкретного урожая. В погребах царит полумрак, температура всегда равна 16°С. Выдерживается вино в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, 50 % которых каждый год обновляются. Благодаря этому вино лучше "дышит", становясь более округлым и приобретая во вкусе тонкие ноты подлеска. Все технологические решения о выдержке принимаются индивидуально для каждого винтажа, исходя из вкусовых характеристик, выявленных во время дегустации. 

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.

Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жульена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Тальбо, 2009, 375 мл, цена Chateau Talbot, St-Julien AOC 4-me Grand Cru Classe, 2009, 375 мл — 2 687 грн. Производитель вина Шато Тальбо.