Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Yon-Figeac, Saint-Emilion Grand Cru Classe AOC, 2011

в65172Шато Йон-Фижак, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 051 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
RP 74
DEC-5 3
GH 1
58 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино плотного, блестящего рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, сбалансированный, пряный, свежий, с мягкой текстурой, фруктовыми и древесными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором тона вишни и черной смородины объединяются с оттенками ванили и обжарки.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к тушеному или жареному красному мясу, утиной грудке с белыми грибами, а также к сырам с мощным ароматом.

Интересные факты

Chateau Yon-Figeac, 2011 — щедрое, плотное, богатое вино с изысканным, сложным ароматом. Винтаж 2011 года получил иное измерение благодаря включению в купаж, наряду с Мерло и Каберне Фран, небольшой доли винограда сорта Пти Вердо. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на песчаной почве с глинистыми недрами, богатыми железом. Урожай собирают исключительно вручную в степени полной зрелости, ягоды проходят двойную сортировку и дробятся. Предферментационная мацерация длится 2-3 для, мацерация при строго контролируемой температуре длится 22-30 дней. Выдерживается вино 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, из них около трети — новые, остальные — одно- и двухлетние. Шато Йон-Фижак можно пить молодым или хранить в течение долгого времени (более 10 лет).
Винтаж 2011 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Decanter" в 2014 году.

О производителе

После создания промышленной группы, специализирующейся в области полиграфии, канцелярии и упаковки, бизнес-лидер Alain Chateau решил начать новую страницу в компании, направленную на производство вина. В течение 2004 года компанией было куплено три области в Анжу общей площадью 38 га, среди них Chateau Bellerive, Chateau de la Guimoniуre и Chateau de Varennes. В 2005 году Vignobles Alain Chateau приобретает престижнейший замок Chateau Yon-Figeac общей площадью 24 га, расположенный на правом берегу реки Dordogne. Вмешательство энолога, известного винодела и профессора Университета Бордо, Denis Dubourdieu, и создание компетентной команды повлекли за собой многочисленные изменения в винопроизводстве. Умелое сочетание современных технологий, уважение окружающей среды и применение традиционных методов виноделия — это стало главной целью команды профессионалов Vignobles Alain Chateau.
Усилия не прошли даром и на сегодняшний день вина Vignobles Alain Chateau пользуются успехом и популярностью во многих странах мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Йон-Фижак, 2011, цена Chateau Yon-Figeac, Saint-Emilion Grand Cru Classe AOC, 2011 — 1 051 грн. Производитель вина Виньобль Ален Шато.