Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau d'Angludet, Margaux AOC, 2003

в34649Шато д'Англюде, 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-сливового цвета с красивым блеском.

Вкус

Элегантное вино с бархатистой текстурой и нежными танинами обладает богатым, экспансивным и невероятно мягким вкусом с яркими тонами ежевики и смородины. Очень приятное длительное послевкусие наполнено нюансами ягод и дуба.

Аромат

Восхитительные ароматы черной смородины, черешневого джема и цветочных духов с доминантой фиалки обрамляют нотки кедра, солодки и специй.

Гастрономические сочетания

После предварительной декантации это вино предпочтительно подавать к дичи, баранине, говядине или телятине с пряностями. Оно великолепно сочетается с уткой, блюдами из субпродуктов и содержащими трюфели, а также с сырами средней зрелости и мягкими сырами с плесенью.

Интересные факты

Вино "Шато д'Англюде" 2003 года произведено из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенного на виноградниках Бордо во Франции. Виноград собирают механическим способом, брожение производится в бетонных чанах с контролем температуры. Затем вино переводится для выдержки в дубовые бочки на срок до двенадцати месяцев, лишь треть бочек обновляется ежегодно. До розлива в бутылки вино осветляется яичным белком. Кроме великого первого вина "Chateau d'Angludet", которого производится около 10000 ящиков в год, существует второе вино — "Moulin d'Angludet" (около 2000 ящиков в год), а также "Clairet d'Angludet", которое производится методом "кровопускания" (saignee).

История Шато д'Англюде ведется с XII века, оно получило свое название по имени первого владельца Шато — Шевалье Бернара д'Англюде. В дальнейшем Шато сменило великое множество хозяев и, в конечном итоге, в 1631 году перешло к Пьеру дю Мон — богатому политику. При нем в хозяйстве были разбиты виноградники, а вина пользовались популярностью, о чем свидетельствует высокая цена на них в первые годы XVIII века. В 1776 году усадьба была приобретена Пьером Легасом, который взялся за расширение, обновление и развитие виноградников. Его усилия привели к увеличению производства завоеванию высокой репутации. Но, к сожалению, его потомки не были заинтересованы в Шато. После его смерти в 1791 году, поместье было разделено между четырьмя сыновьями, а затем еще раз следующим поколением. Виноградники были заброшены, производство снизилось до одной трети от того, что было при Пьере. Именно поэтому Шато не попало в знаменитую классификацию 1855 года, его просто нигде не было видно. Шато было навсегда классифицировано как Крю Буржуа. Этот факт оказался не очень хорош для последующих владельцев, но благоприятен для тех, кто покупает вино за вкус и качество, а не за титулы и устаревшую классификацию.
Возрождение Шато д'Англюде началось в 1961 году, когда его владельцем стал Питер Сишел, которому принадлежит часть Палмер. В то время из 80 га виноградники занимали всего семь. Питер, а затем и его сын Бенджамин, который возглавил Шато в 1989 году, постепенно восстановили виноградники. Сегодня они охватывают 32 га песчано-щебнистого терруара. Здесь выращиваются Каберне Совиньон (55%), Мерло (35%) и Пти Вердо (10%). Со временем к землям Шато была "добавлена" значительная часть виноградников "Notton", принадлежащих семье Люртон. Они управляются с минимальной химической обработкой, Бенджамин Сишел предпочитает использовать методы предупреждения: например, посадка травы между рядами, чтобы препятствовать сорнякам; сильная обрезка лоз для сокращения урожайности; истончение листвы, что поощряет созревание винограда.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато д'Англюде, 2003, цена Chateau d'Angludet, Margaux AOC, 2003 — 2 005 грн. Производитель вина Шато д'Англюде.