Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau d'Aydie, 2001

в16070Шато д'Айди, 2001
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового, почти черного цвета.

Вкус

Вкус вина сбалансированный, округлый, сочный, гладкий, с нотками шоколада, кофе мокко, темных спелых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью и крепкими танинами.

Аромат

Чрезвычайно сложный аромат вина ярко выражен нотами смолы, табака, кожи, сливы, сухофруктов, оттенками черносмородинового и вишневого ликера, ванили, пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясом, рагу, дичью, сырами, уткой или гусем, бобовыми.

Интересные факты


"Семья Лаплас является одним из лучших производителей красного вина на юго-западе Франции".
Роберт Паркер

Chateau d'Aydie, 2001 — очень сложное, сбалансированное, сочное фруктовое вино, которое превосходно развивается в бутылке и даже через много лет способно подарить истинное удовольствие! Родиной вина является область Мадиран, расположенная на юго-западе Франции, на полпути между Тулузой и Атлантическим побережьем, приближаясь к предгорьям Пиренеев. В основе вин из Мадирана — темный, танинный виноград сорта Таннат. В умелых руках этот качественный виноград превращается в восхитительное вино, в противном случае вино будет жестким. Законы апелласьона настаивают на содержании как минимум 40-60% Танната в купажированных винах, остальную часть купажа может составлять Каберне Совиньон либо другой местный виноград, смягчающий края структуры.
"Шато д'Айди" 2001 года — моносортовое вино. Винтаж 2001 года получил статус "Рекомендован" в Guide Hachette de Vins 2003 за "...интенсивный и сложный аромат с нотами фруктов, ментола и обожженной древесины ...хорошо сбалансированный вкус со смешанными нюансами ванили и тостов". Винтаж обладает чрезвычайно концентрированным вкусом, темным цветом и впечатляющим ароматом, раскрывающимся в бокале после декантации калейдоскопом оттенков. "Chateau d'Aydie" 2001 года рекомендуется пить с 2005 по 2017 год.

Шато д'Айди более 250 лет принадлежит семье Лаплас. Но, несмотря на то, что в Шато с 1759 года производились достойные вина, настоящее признание пришло к ним только в середине XX века, когда в руководству Шато приступил Фредерик Лаплас. Он и его сын Пьер отдали много сил восстановлению виноградников и приняли участие в совершенствовании методов виноделия. Фредерик Лаплас был признан пионером Мадирана, он первым из виноделов региона в 1948 году стал бутилировать вина и продавать их под своим именем. Тогда из 1650 гектар виноградников, которые в настоящее время принадлежат Шато, урожай собирался только с 50 га! Фредерик неустанно работал над улучшением качества вин из Танната и мировым признанием мадиранских вин. Сын Фредерика, Пьер Лаплас, и его дети — сыновья Жан-Люк, Бернар и Франсуа, и дочь Мари, продолжившие дело деда, по праву признаны как производители одних из самых концентрированных и элегантных вин этого выдающегося региона. Эндрю Джеффорд, автор книги "Новая Франция: Полное руководство по современным французским винам" говорит о Шато д'Айди: "Здесь всё безупречно чисто, скрупулезно организованно, глубоко продуманно, исчерпывающе точно... Полный диапазон вин, выражающих суть Мадирана".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато д'Айди, 2001, цена Chateau d'Aydie, 2001 — 330 грн. Производитель вина Шато д'Айди.