Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино Chateau d’Orschwihr, Cremant d’Alsace Brut AOC, 2007

в53174Шато д'Оршвир, Креман д'Эльзас Брют, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина зеленовато-золотистый цвет и корона из мелких пузырьков по краю бокала.

Вкус

Вино хорошо структурировано, обладает сложным, гармоничным вкусом с фруктовыми тонами и цветочными нюансами.

Аромат

Аромат вина — легкий, нежный, с ярко выраженными цветочными нотками, которые постепенно дополняются фруктовыми штрихами.

Гастрономические сочетания

Вино послужит превосходным аперитивом, а также хорошо дополнит блюда изысканной кухни, десерты и фрукты.

Интересные факты

Chateau d’Orschwihr, Cremant d’Alsace Brut — белое игристое вино, изготовленное по той же технологии, по которой создают шампанское. Креман д'Эльзас считается жемчужиной игристых вин, которые производятся в Эльзасе. Вторичная ферментация проходит в бутылке, после выдержки осуществляется дегоржаж (удаление дрожжевого осадка), и бутылка с вином закупоривается. Этот Креман д'Эльзас создан из винограда сорта Шардонне, который снимается с лоз в самом начале сбора урожая, что позволяет вину получить элегантный баланс и изысканность.

О производителе

Первое письменное упоминание о Chateau d'Orschwihr относится к 1049 году и свидетельствует о том, что Папа Леон IX был гостем в Эгисхайме и освятил в соседней деревне церковь. В конце XIII века Шато было унаследовано королем Германии Рудольфом Габсбургом. Еще один представитель рода Габсбургов — Максимилиан в 1513 году продал Шато д'Оршвир епископу Страсбурга, а тот, в свою очередь, продал его местному знатному вельможе, оставив себе только виноградники. Во время Французской революции замок был захвачен и передан в ведение простым гражданам только что провозглашенной республики. Следующими владельцами Шато становятся представители семьи Артман, но содержать замок было довольно затратным делом, и с 1789 года владение частично сдавалось в аренду. В 1934 году Шато д'Оршвир было практически уничтожено вследствие пожара. Восстановить некоторую часть построек удалось лишь в 1973 году, в 1987 осуществилась реконструкция подвалов и амбара, а с 2001 года началось строительство западного крыла замка.

Вино в Шато д'Оршвир изготавливали еще в XVI веке, согласно сохранившимся записям его продавали аббатству Марбах. В период между Первой и Второй мировыми войнами вино в замке также производили и даже поставляли его в Париж, но производство не было масштабным. Коммерческое использование виноградников началось с 50-х годов, когда Мартин Артман наладил процесс виноделия, а его сын Юбер в 1986 году увеличил площадь виноградников с 6 до 25 га. Сегодня делами винодельни, продолжая семейную традицию, управляет Юбер Артман, а помогает ему в этом деле сын Готье. Виноградники хозяйства имеют классификации Гран Крю. Общая площадь виноградников составляет 25 га, которые в виде отдельных хозяйств располагаются в семи коммунах. В планах нынешних владельцев — восстановление всех территорий и построек имения в таком виде, в котором они находились до 1854 года. Винодельня производит вина биодинамическим способом, без использования химических удобрений. Вина Шато д'Оршвир поставляются на рынки многих стран, в том числе пополняя винные погреба самых престижных ресторанов мира.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 8-10°С
В нашем магазине вы можете купить игристое вино Шато д'Оршвир, Креман д'Эльзас Брют, 2007, цена Chateau d’Orschwihr, Cremant d’Alsace Brut AOC, 2007 — 717 грн. Производитель игристого вина Шато д'Оршвир.