Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Chateau d’Orschwihr, Gewurztraminer "Bollenberg", 2013

в65031Шато д'Оршвир, Гевюрцтраминер "Болленберг", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина нежный, шелковистый, с легкой сладостью и хорошей кислотностью, бархатистыми оттенками фруктов, легкими покалывающими акцентами свежемолотого перца.

Аромат

У вина яркий фруктовый аромат с нотами персика, личи, абрикоса, маракуйи, смешанных с оттенками перца и специй.

Гастрономические сочетания

Вино подается к острым блюдам из рыбы или мяса, десертам, сырам с насыщенным вкусом, пряным блюдам индийской и японской кухни.

Интересные факты

Gewurztraminer "Bollenberg", 2013 — вино с универсальным свежим вкусом, прекрасно сочетающимся как с рыбными, так и с мясными блюдами, также оно является идеальным вариантом для сопровождения блюд японской кухни, в качестве аперитива и подачи к десертам. Виноград сорта Гевюрцтраминер в купаже подобран так, что 30% берется с 50-летних лоз, 30% — с лоз возрастом 14 лет и 40% — с 10-летних. Виноделы Chateau d’Orschwihr используют для изготовления вин урожай только с собственных виноградников и никогда не добавляют в них сахар. Процесс виноделия занимает период с октября по март.
По рекомендации производителя вино Гевюрцтраминер "Болленберг" должно быть дополнительно выдержано около 2-х лет, прежде чем быть поданным к столу. Лучше всего раскроет свои качества в возрасте 3-7 лет, но его максимальный потенциал хранения составляет 12 лет.

О производителе

Первое письменное упоминание о Chateau d'Orschwihr относится к 1049 году и свидетельствует о том, что Папа Леон IX был гостем в Эгисхайме и освятил в соседней деревне церковь. В конце XIII века Шато было унаследовано королем Германии Рудольфом Габсбургом. Еще один представитель рода Габсбургов — Максимилиан в 1513 году продал Шато д'Оршвир епископу Страсбурга, а тот, в свою очередь, продал его местному знатному вельможе, оставив себе только виноградники. Во время Французской революции замок был захвачен и передан в ведение простым гражданам только что провозглашенной республики. Следующими владельцами Шато становятся представители семьи Артман, но содержать замок было довольно затратным делом, и с 1789 года владение частично сдавалось в аренду. В 1934 году Шато д'Оршвир было практически уничтожено вследствие пожара. Восстановить некоторую часть построек удалось лишь в 1973 году, в 1987 осуществилась реконструкция подвалов и амбара, а с 2001 года началось строительство западного крыла замка.

Вино в Шато д'Оршвир изготавливали еще в XVI веке, согласно сохранившимся записям его продавали аббатству Марбах. В период между Первой и Второй мировыми войнами вино в замке также производили и даже поставляли его в Париж, но производство не было масштабным. Коммерческое использование виноградников началось с 50-х годов, когда Мартин Артман наладил процесс виноделия, а его сын Юбер в 1986 году увеличил площадь виноградников с 6 до 25 га. Сегодня делами винодельни, продолжая семейную традицию, управляет Юбер Артман, а помогает ему в этом деле сын Готье. Виноградники хозяйства имеют классификации Гран Крю. Общая площадь виноградников составляет 25 га, которые в виде отдельных хозяйств располагаются в семи коммунах. В планах нынешних владельцев — восстановление всех территорий и построек имения в таком виде, в котором они находились до 1854 года. Винодельня производит вина биодинамическим способом, без использования химических удобрений. Вина Шато д'Оршвир поставляются на рынки многих стран, в том числе пополняя винные погреба самых престижных ресторанов мира.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 13°C
В нашем магазине вы можете купить вино Шато д'Оршвир, Гевюрцтраминер "Болленберг", 2013, цена Chateau d’Orschwihr, Gewurztraminer "Bollenberg", 2013 — 1 021 грн. Производитель вина Шато д'Оршвир.