Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau de Chamirey, Mercurey Blanc, 2004

в24465Меркюрэ Блан, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино цвета золотистой соломы с зеленоватыми бликами.

Вкус

Прекрасно сбалансированное, освежающее вино с хорошо выраженной кислотностью раскрывается тонами экзотических фруктов с отделкой из ноток благородного дуба и пряных специй.

Аромат

Тонкий букет привлекает ароматами лимона и грейпфрута в сочетании с нотами свежей выпечки, белых цветов и специй.

Гастрономические сочетания

Это вино можно употреблять в качестве аперитива. Оно великолепно дополнит блюда из белого мяса и рыбы, овощную лазанью, пасту с белыми грибами под сливочным соусом. Mercurey Blanc также подают к ракообразным и другим морепродуктам, голубым сырам, артишокам и салатам с зеленью.

Интересные факты

Для создания прекрасного терруарного вина Mercurey Blanc используется виноград сорта Шардонне, выращенный в апелласьоне Меркюрэ на преимущественно глинистых и меловых почвах. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды мягко давятся с помощью пневматического пресса. Ферментация сусла и последующая выдержка вина осуществляются в дубовых бочках (30% — новые) в течение 12-18 месяцев с еженедельным перемешиванием.

Chateau de Chamirey — элегантный замок, построенный по заказу семьи Дюпати де Клам в начале 18-го века. Выполненный под влиянием тенденций модной в то время итальянской архитектуры, он возведен на скалистом мысе с видом на виноградники Mercurey. Современный облик замок приобрел в конце 18 столетия после пожара. В 1932 году поместье приобрел маркиз де Жуэну, по инициативе которого спустя 2 года в Шато впервые начали разливать вино. Со временем руководство Шато де Шамирэ перешло к Бертрану Девийяру — зятю маркиза. Благодаря ему площадь виноградников, принадлежащих семье, расширилась до нынешних 38,5 га, около половины из них имеют классификацию Premier Cru и расположены на лучших терруарах Меркюрэ. Средний возраст лоз составляет приблизительно 35 лет. Большую часть виноградников занимают красные сорта и только около 30% земли отведено под белые. В настоящее время поместьем управляют внуки маркиза де Jouennes — Амару и Аврора Девильяр, представляющие пятое поколение виноделов. В Chateau de Chamirey не только производятся вина под собственной маркой, но и разливаются вина, произведенные в других хозяйствах, принадлежащих "Domaine Devillard" — Domaine des Perdrix, Domaine du Cellier aux Moines, Domaine de la Ferte и Domaine de La Garenne.
В нашем магазине вы можете купить вино Меркюрэ Блан, 2004, цена Chateau de Chamirey, Mercurey Blanc, 2004 — 884 грн. Производитель вина Шато де Шамире.