Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau de Chamirey, Mercurey Premier Cru Les Ruelles, AOC 2005

в24484Шато де Шамире, Меркюре Премье Крю Ле Руэль, AOC 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Этому вину присущ насыщенный, щедрый, очень гармоничный вкус с мотивами спелой черной черешни. Шелковистое танинное послевкусие пронизано нюансами лакрицы, перца и других сладковатых специй.

Аромат

Чудесный букет завораживает ароматами черной вишни, клубники и черники в оправе из ноток ванили и корицы.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью, сырами из козьего молока и с белой плесенью. Его часто употребляют с блюдами из баранины и говядины.

Интересные факты

"Mercurey Premier Cru Les Ruelles" — элегантное красное сухое вино от домена "Chateau de Chamirey", созданное из сорта винограда Пино Нуар, выращенного в муниципалитете Меркюре (Бургундия). Виноградник располагается на глинистой и меловой почве. Урожай собирается вручную, после чего отделяется от гребней. Алкогольная ферментация занимает от 15 до 18 дней и протекает в открытых резервуарах при строгом контроле температурного режима. Затем вино переливается в бочки из дуба, из которых 30-40% — новые, где оно и выдерживается в течение 12-18 месяцев. После выдержки вино разливается в традиционные, брендированные бургундские бутылки. "Mercurey Premier Cru Les Ruelles" можно пить сразу или в ближайшие 6-8 лет. 

Chateau de Chamirey — элегантный замок, построенный по заказу семьи Дюпати де Клам в начале 18-го века. Выполненный под влиянием тенденций модной в то время итальянской архитектуры, он возведен на скалистом мысе с видом на виноградники Mercurey. Современный облик замок приобрел в конце 18 столетия после пожара. В 1932 году поместье приобрел маркиз де Жуэну, по инициативе которого спустя 2 года в Шато впервые начали разливать вино. Со временем руководство Шато де Шамирэ перешло к Бертрану Девийяру — зятю маркиза. Благодаря ему площадь виноградников, принадлежащих семье, расширилась до нынешних 38,5 га, около половины из них имеют классификацию Premier Cru и расположены на лучших терруарах Меркюрэ. Средний возраст лоз составляет приблизительно 35 лет. Большую часть виноградников занимают красные сорта и только около 30% земли отведено под белые. В настоящее время поместьем управляют внуки маркиза де Jouennes — Амару и Аврора Девильяр, представляющие пятое поколение виноделов. В Chateau de Chamirey не только производятся вина под собственной маркой, но и разливаются вина, произведенные в других хозяйствах, принадлежащих "Domaine Devillard" — Domaine des Perdrix, Domaine du Cellier aux Moines, Domaine de la Ferte и Domaine de La Garenne.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато де Шамире, Меркюре Премье Крю Ле Руэль, AOC 2005, цена Chateau de Chamirey, Mercurey Premier Cru Les Ruelles, AOC 2005 — 1 831 грн. Производитель вина Шато де Шамире.