Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau de Fargues, Sauternes AOC, 2007

в39892Шато де Фарг, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 4 536 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
WS 95
RP 95
ST 94
JR 17.5
QUA-100 89
RVF 18.5
DEC-5 4
90 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вкус

Вино со средним телом и прекрасными танинами. Вкус — совершенно гармоничный, с волнующим, острым финалом, который очень ясно выражает свойства терруара. Сильное, длительное, впечатляющее послевкусие наполнено тонами мармелада и белого перца.

Аромат

У вина немного спиртуозный аромат с ясными медовыми тонами, нотами цветов, миндаля и отдаленными нюансами моря.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Интересные факты

Вино Chateau de Fargues — классический Сотерн с идеальным балансом мощности и элегантности, прекрасным ароматным букетом, очень привлекательным концентрированным вкусом и великолепным потенциалом хранения. Сбор винограда производится в несколько этапов и окончательно завершается в начале ноября. После ферментации вино выдерживалось на протяжении 36 месяцев в новых дубовых бочках. Потенциал вина "Шато де Фарг" составляет 10-15 лет.

Шато де Фарг было построено в 1306 году кардиналом Раймондом Гилхеймом де Фарг, племянником папы Климента V. С течением времени владельцы Шато часто менялись. Сегодня Шато находится во владении потомков Жана де Лу и Катрины-Шарлотты де Салю. Именно эти две фамилии родоначальников благородной династии Lur-Saluces значатся на всех этикетках вин Шато де Фарг.

В настоящее время земли Chateau de Fargues охватывают 170 гектаров. 25 гектаров отданы под выращивание сельскохозяйственных культур, в основном кукурузы, которая используется для корма скота, еще часть земли занимают пастбища. На 100 га раскинулись прекрасные сосновые леса с перелесками из дуба, каштана и акации в окружении целой системы искусственных прудов. Под виноградные лозы отдано 15 гектаров владений, они расположены рядом с остатками кардинальского замка, на слое песчаных почв над глинисто-гравийными недрами. Средний возраст лоз, которые высажены в пропорции 80% Семильон и 20% Совиньон Блан, составляет 35 лет. Плотность посадки — 7000 растений на гектар. Работы на винограднике ведутся традиционными методами без использования каких-либо химических удобрений. Урожай собирают вручную. Средняя урожайность уже более 20 лет ограничивается выходом в 8 гектолитров с гектара.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато де Фарг, 2007, цена Chateau de Fargues, Sauternes AOC, 2007 — 4 536 грн. Производитель вина Шато де Фарг.