Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Chateau de Fontenille" Blanc, Bordeaux AOC, 2014

в53968"Шато де Фонтений" Блан, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-золотого цвета.

Вкус

Вкус вина обильный, но ровный, интенсивный, но легкий, красиво сбалансированный, с приятной маслянистой текстурой, слегка перечный и острый, с красивым послевкусием.

Аромат

Аромат вина характеризуется интересной и непосредственной чистотой, оттенками цитрусовых и белых персиков.

Гастрономические сочетания

Вино будет прекрасным сопровождением к морепродуктам и лососю, суши, паэлье, блюдам с квашеной капустой, козьим сырам.

Интересные факты

Белое сухое вино "Chateau de Fontenille" блестяще представляет терруар региона Антр-Де-Мер. Это вино способно удовлетворить самого взыскательного критика. В молодости "Шато де Фонтений" отличается свежим, слегка острым вкусом, с годами оно становится более мягким, гармоничным и округлым. Вино создается из урожая с 25-летних лоз, выращиваемых на известняково-глинистых почвах с вкраплением гравия. Виноград проходит мацерацию на кожице в течение 10-20 часов. Затем проводится медленная ферментация при температуре 16°C. Выдерживается вино на тонком осадке.
"Шато де Фонтений" Блан — обладатель ряда высших наград на международных конкурсах. Так, винтаж 2014 года завоевал серебряную медаль на "Concours de Bordeaux 2015" и бронзовую на "Prix Plaisir sélection Bettane & Desseauve".

Шато де Фонтений расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают такие сорта, как Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28-30°C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16-18°C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

В нашем магазине вы можете купить вино "Шато де Фонтений" Блан, 2014, цена "Chateau de Fontenille" Blanc, Bordeaux AOC, 2014 — 450 грн. Производитель вина Шато дё Фонтений.