Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Chateau de Maligny Chablis 1er cru Fourchaume AOC 2006, 375 мл

в10452Шато де Малини Шабли Премье Крю Фуршом 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Chateau de Maligny Chablis 1er cru Fourchaume AOC 2006, 375 мл

Дегустационные заметки

Цвет

У вина нежно-золотистый цвет.

Вкус

Вино имеет округлый вкус с хорошей структурой, гармоничный и минеральный, со свежим долгим послевкусием.

Аромат

У вина приятный фруктово-цветочный букет с нотками цветов белой акации, меда и подлеска.

Гастрономические сочетания

Наилучшим выбором будут блюда из морепродуктов, рыба в сливочном соусе.

Интересные факты

Вино Шабли Премье Крю Фуршом Шато де Малини 2006, молодое, но прекрасно сбалансированное, мягкое и благородное, с большим потенциалом выдержки, непременно придется по вкусу ценителям Шабли. Ведь еще в 19 веке русское дворянство считало Шабли лучшим из вин. Прекрасным гастрономическим дополнением к этому вину традиционно считаются морепродукты, отчасти потому, что территория современного апелясьона Шабли некогда представляла собой морское дно. Французы любят слово "терруар". Оно означает не только территорию произрастания винограда, но и вкусовые особенности винограда, передающиеся ему из земли. И виноград Шардонне, выращенный на осколках устриц и окаменелых моллюсках, непременно приобретет "морской" букет.

На севере Бургундии расположен субрегион Шабли, в котором находится винодельческая компания "Жан Дюрюп отец и сыновья". Ей принадлежит большая часть виноградников Шабли, на которых выращивается единственный сорт винограда — Шардонне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5-10 лет. Жан Дюрюп, невероятно преданный своему делу, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем", заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато де Малини Шабли Премье Крю Фуршом 2006, 375 мл, цена Chateau de Maligny Chablis 1er cru Fourchaume AOC 2006, 375 мл — 553 грн. Производитель вина Жан Дюрюп пэр э фис.