Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau du Couvent, Pomerol AOC, 2012

в54738Шато дю Куван, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Элегантный, красивый, гибкий вкус вина обладает отличной структурой, значительными нотами древесины и пряностей и застенчивыми фруктовыми оттенками.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами черники, кедровой древесины и листьев мяты. После аэрации проявляются оттенки сливы и ежевики.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью (олениной, косулей), красным мясом (говядиной, телятиной, ягнятиной), запеченной индейкой, фаршированной или жареной уткой, сырами.

Интересные факты

Шато дю Куван — второе вино знаменитого Кло Рене. Несмотря на то, что это не самое известное вино из Помроля, оно имеет очень высокое качество, богатство, сложность и приближается к великим винам Помроля. Вино изготавливается из урожая с молодых лоз хозяйства. Перед бутилированием вино выдерживалось в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Сенсационный потенциал хранения винтажа 2012 года составляет 15 лет.

Chateau du Couvent расположено в южной части аппелласьона Помроль. Оно является владением семьи Лассер последние шесть поколений и входит в состав домена Кло Рене. Сегодня Шато дю Куван и Кло Рене управляет Жан-Мари Гарде.

О производителе

Clos René является одним из старых поместий в Помроле, оно было построено в 1734 году и называлось тогда Reney. В начале 1940-х годов Кло Рене приобрел Пьер Лассер, который был в то время ответственным за управление имуществом семьи Дурантуа. Кло Рене — одно из последних хозяйств в Помроле, которое стало бутилировать свои вина. Обычной практикой в начале XX века для Шато была поставка вина негоциантам в бочках, а те, в свою очередь, разливали вина по бутылкам. К 1970 году этот метод уже практически не применялся, но владельцы Кло Рене продолжали разливать свое вино в бочки почти до конца 1970-х годов.

Виноградник Кло Рене, занимающий 12 соток, находится к югу от Лаланд де Помроль, недалеко от Chateau L'Enclos. Виноградники засажены сортами Мерло, Каберне Фран и Мальбек, причем посадки Мальбек, составляющие 10% виноградника, являются самыми большими в Помроле а также одними из крупнейших в Правобережье. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Производство вин Кло Рене консультирует знаменитый энолог Мишель Роллан.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато дю Куван, 2012, цена Chateau du Couvent, Pomerol AOC, 2012 — 1 615 грн. Производитель вина Кло Рене.