Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau les Justices, Sauternes, 2007

в17842Шато Ле Жюстис, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего золотого цвета.

Вкус

Вкус вина необычайно насыщенный, полный, округлый, элегантный, богатый, сбалансированный, с яркой кислотностью, маслянистой текстурой, нотами цукатов, очень длительным послевкусием.

Аромат

Вино имеет богатый аромат с тонами экзотических фруктов, оттенками жасмина, тостов и слоеного теста.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к бисквитным пирогам с фруктами, фуа-гра с персиками, фруктовым десертам, пирогам, голубыми сырами.

Интересные факты

Вино "Шато Ле Жюстис" — необычайно полное, элегантное, округлое, с послевкусием удивительной длины. Винтаж 2007 года — удивительно бодрый, ароматный и чрезвычайно сложный, продолжил замечательную серию хорошо сделанных Сотернов, после монументальных винтажей 2005 и 2006 годов. Виноград для вина выращивается на почвах из песка и глины, в недрах наряду с глиной присутствует известняк. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается исключительно вручную тогда, когда ягоды слегка поражены ботритисом. Ягоды аккуратно прессуются и ферментируются в стальных чанах при температуре 17°C. После ферментации вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения вина — до 2033 года.

Chateau les Justices, занимающее 8,5 га в самом центре Преньяк, принадлежит семье Гоне-Медевиль, в портфеле которой есть еще несколько известных винодельческих хозяйств в различных регионах, включая Шампань. В Сотерне им также принадлежит выдающееся, бросающее вызов времени Шато Жилет, за владение которым семья Медевиль получила прозвище "Антиквары Сотерна". Семья Медевиль в винном бизнесе с XVIII века и до сих пор продолжает традиции виноделия Бордо на своих виноградниках. В отличие от своих двух старших сестер Джули, Гоне-Медевиль всегда знала, что хочет работать именно в винодельческом бизнесе. После изучения юриспруденции в университете она работала на семейном предприятии с родителя в течение семи лет, а в 2004 году официально приступила к управлению винодельческими хозяйствами Шато Жилет и Шато ле Жюстис.

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Ле Жюстис, 2007, цена Chateau les Justices, Sauternes, 2007 — 1 889 грн. Производитель вина Шато ле Жюсти.