Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chave, "Farconnet", Hermitage AOC, 2008

в18082"Фарконне", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного фиолетово-пурпурного цвета со смородиновыми оттенками.

Вкус

Это вино демонстрирует превосходный баланс между кислотностью и танинами. Элегантный, богатый, насыщенный вкус вина наполнен нюансами темных лесных ягод, спелой малины, шиповника и кожи.

Аромат

Богатый, насыщенный, сладковатый аромат вина изобилует нотами красных и черных сочных ягод, а также оттенками спелых фруктов, специй и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подойдет к горячим закускам, сырам, дичи, блюдам из мяса (жареная баранина, телятина, говядина), птице (фазан, голубь), а также к копченостям и жареной индейке.

Интересные факты

"Farconnet" — прекрасно структурированное вино, насыщенное отголосками сочных спелых ягод. Оно создано из винограда сорта Сира, выращенного в апеласьоне Hermitage. Средний возраст лозы — 40 лет. Почвы — глинистые, с добавлением дробленых камней. Ягоды для этого вина собраны с участков на склонах холма, в том числе и со знаменитых виноградников "Bessards" и "Dionnieres". Выдержка вина проходит в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.

История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.

Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец — Жерар — все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Руссан и Марсан, а 75% — с Сирой, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье принадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер.
В нашем магазине вы можете купить вино "Фарконне", 2008, цена Chave, "Farconnet", Hermitage AOC, 2008 — 2 044 грн. Производитель вина Домен Жан-Луи Шав.