Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC 1999

в7954Шевалье-Монраше Гран Крю
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 7 803 грн в наличии
51 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chevalier-Montrachet-Grand-Cru-AOC-2008.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет светло-золотистый цвет

Вкус

Вкус вина — это пьянящая смесь минералов, дубовых нот и кокосовой стружки. Насыщенный, невероятно сбалансированный напиток с сильным характером.

Аромат

Аромат вина , при открытии бутылки, несколько сдержан. Но стоит вину некоторое время постоять открытым, то на переднем плане появляются минеральные нотки, лимон и ириски.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, а также белым мясом и фуа-гра.

Интересные факты

Chevalier-Montrachet — это замечательное вино от Bouchard Pere & Fils, виноград для создания которого произрастает на одноименном винограднике класса Гран Крю, расположенном на вершине склона. Категория AOC присвоена в 1937 году. Экспозиция — восточная, почвы — каменистые, с включением белого мергеля. Основным сортом является Шардонне.

 

Белое вино Шевалье-Монраше Гран Крю производят из зрелого, но отличающегося свежестью винограда. После ручной сборки виноград быстро перевозят на винодельческий завод в Сент-Винсент, где тщательно сортируют. Ферментация проходит в бочках из французского дуба при строго контролируемых температурах. Процесс ферментации длится в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба (из них 20% — новые). Благодаря качественной работе производителей и применению особых технологий, вино представляет собой благородный, сбалансированный напиток. Его можно пить уже сейчас, а можно и выдержать от 10 до 15 лет

 

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils (Бушар Пэр э Фис) был основан в 1731 году, благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии, чьи владения простираются на 130 гектаров в регионе Кот д'Ор. Смысловым центром всей этой территории является крепость Шато де Бон, построенная в 1820 году. Виноградники Бушар Пэр э Фис располагаются в таких аппелласьонах, как Монраше, Шевалье-Монраше, Кортон, Кортон-Шарлеманже и многих других. С 1995 года Дом Бушар Пэр э Фис находится в собственности Жозефа Энрио, владеющего известным фамильным домом в Шампани. Вклад Жозефа, по мнению множества наблюдателей винного рынка, оказался бесценным на новом этапе истории Дома Бушар Пэр э Фис, который очень быстро набрал обороты.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шевалье-Монраше Гран Крю, цена Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC 1999 — 7 803 грн. Производитель вина Бушар Пэр э Фис.