Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chianti Classico DOCG "Vigneto La Casuccia", 2007, 3000 мл

в42066Кьянти Классико "Виньето Ла Казуча", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 38 173 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 95
RP 96
GR 2
FM 93
JS 96
38 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chianti-Classico-DOCG-Vigneto-La-Casuccia-2001.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино достаточно мощное, насыщенное, прекрасно сбалансированное, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино сочетает в себе многообразие ягодных ароматов с доминантой вишни, их дополняют элегантные нотки фиалки, горечь табачного листа и яркая свежесть ментола.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подходит к пасте, основным блюдам из мяса или дичи, а также к сырам.

Интересные факты

Вино Кьянти Классико Виньето Ла Казуча впервые было произведено в 1985 году, виноград собран на винограднике Ла Казуча площадью 12,5 га, разделенного на 17 участков, на двух из которых высажен сорт Мерло. Лозы на этом винограднике были высажены в период с 1964 по 1975 годы, почвы глинисто-известняковые.

Это вино не производится каждый год. Его изготавливают в годы исключительного урожая и в ограниченном количестве. Впервые оно было выпущено в 1985 году. В 2007 году виноград Мерло был собран во второй половине сентября, санджовезе — в начале октября. Ферментация производилась в емкостях из нержавеющей стали с периодическим ремонтажем. Мацерация длилась 26 дней, а затем последовала малолактическая ферментация, после ее окончания был произведен ассамбляж. Выдержка осуществлялась в барриках из дуба Алье, из которых 40% — новые, а 60% — после одного года использования. Бутилировали вино в июне 2009 года. Потенциал хранения Chianti Classico "Vigneto La Casuccia" составляет 10-12 лет.

Компания Castello di Ama основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico: между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти, в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии. Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардонне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества. Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кьянти Классико "Виньето Ла Казуча", 2007, 3000 мл, цена Chianti Classico DOCG "Vigneto La Casuccia", 2007, 3000 мл — 38 173 грн. Производитель вина Кастелло ди Ама.