Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Ciabot Berton, "Roggeri", Barolo DOCG, 2006

в43723Чабот Бертон, Бароло "Роджери", 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с кирпичным оттенком.

Вкус

Вино обладает интенсивным, богатым, шелковистым вкусом с восхитительным балансом, освежающей кислотностью, зрелыми танинами, тонами спелых черных фруктов, нюансами дуба и длительным устойчивым послевкусием.

Аромат

В богатом классическом аромате вина сплетены ноты черных фруктов, вишни, малины, сливы, оттенки укропа, дыма, розы и фиалки.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно гармонирует с дичью, тушеной говядиной, зрелыми сырами и блюдами с белыми трюфелями.

Интересные факты

Превосходное ароматное вино Barolo "Roggeri" изготавливают с помощью традиционного метода винификации с мацерацией на кожице в течение 18-20 дней при температуре 30°C в цементных чанах, выложенных стекловолокном. Выдержка вина осуществляется сначала в бочках из французского дуба, затем в бочках из славонского дуба, еще некоторое время после розлива вино дозревает в бутылках. Потенциал хранения вина составляет около 15 лет.

О производителе

Винодельня "Ciabot Berton" была построена в 1980-х годах в одноименной местности. Небольшое здание (на пьемонтском диалекте звучащее как "ciabot"), когда-то принадлежавшее некоему Бертону, было взорвано им случайно во время фейерверка. Старые руины, сегодня окруженные виноградниками с лозами Неббиоло, видны из окон новой винодельни, с которой открывается вид на превосходный пейзаж. Владельцем этого хозяйства является семья Оберто, которая очень гордится своей фамильной историей: в 1200-м году в земельном реестре коммуны Ла Морра встречается упоминание о немецкой фамилии Обертус.

К концу 1950-х Луиджи Оберто вместе со своим отцом культивировали 2 га земли с лозами винограда сорта Неббиоло на холме Брикко Сан-Бьяджо и продавали урожай на рынке Альбы. Чтобы избежать установления несправедливых цен дилерами и продавцами, Луиджи решает создать свою собственную винодельню и производить вино с целью оптимизации стоимости своей работы. В 1961 году появляется первая партия Бароло. Выпуск вина ограничен несколькими тысячами бутылок: часть вина из лучших бочек становится резервом, а часть продается в розлив основным производителям области. С каждым годом семейство увеличивает площадь собственных виноградников. На сегодняшний день она составляет 12 га: сюда входят не только купленные земли, но и крю, унаследованные женой Луиджи — Марией Беатриче.

С 1990-х годов к работе на винодельне присоединяются дети Луиджи — энолог Марко и агроном Паола. Осознавая качество и потенциал сорта Неббиоло, на винодельне было принято решение винифицировать урожай с каждого виноградника по отдельности, выбирая для создания купажа Бароло лучшие бочки. Благодаря нововведениям, предложенным молодым поколением, и огромному опыту Луиджи вина "Чабот Бертон" приобрели широкую популярность и были по достоинству оценены любителями и специалистами.
В нашем магазине вы можете купить вино Чабот Бертон, Бароло "Роджери", 2006, цена Ciabot Berton, "Roggeri", Barolo DOCG, 2006 — 1 221 грн. Производитель вина Чабот Бертон.