Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Cline, California Pinot Gris, 2011

в35163Клайн, Пино Гри, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает освежающим, достаточно интенсивным вкусом с яркой кислотностью и тонами свежих фруктов.

Аромат

В изысканном аромате вина тона груши смешиваются с тонким нотками яблока и персика.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару легким блюдам: фуа-гра, салатом с цитрусовыми и курицей, палтусом с корочкой из трав, омарами с маслом и эстрагоном.

Интересные факты

Клайн, Пино Гри — свежее вино из винограда сорта Пино Гри с изысканным фруктовым ароматом. Большая часть винограда выращена в регионе Сонома, прохладный климат которого награждает урожай насыщенным ароматом и интенсивной кислотностью. Почва виноградника богата минералами и редко требует полива. С 2000 года виноградник обрабатывается на основе устойчивых методов ведения сельского хозяйства, в гармонии с окружающей средой. Компост из чая, раковин устриц и измельченных вулканических пород восстанавливает питательные вещества в почве. Пасущиеся здесь овцы естественным путем уничтожают сорняки. Две тысячи солнечных панелей высокой емкости используют энергию солнца для обеспечения работы винного завода. Лозы выращиваются без применения химикатов, а винный завод является энергетически независимым и самостоятельным.

Процесс производства вина Cline, Pinot Gris начинается с отделения ягод от гребней, затем их очень нежно прессуют, отделяя сок. Полученный сок помещают в охлажденные стальные резервуары и оставляют на 24 часа. Затем в сусло добавляют чистые винные дрожжи, ферментация проходит при низкой температуре, для того чтобы сохранить свежесть аромата и естественную сочность вкуса. Вино не выдерживают в дубовых бочках, и это повышает свежесть фруктового вкуса и яркую кислотность.

Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline Cellars недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большой части региона Карнерос, отличающего прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардонне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки инноваций и экспериментов Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Клайн, Пино Гри, 2011, цена Cline, California Pinot Gris, 2011 — 704 грн. Производитель вина Клайн.