Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Clos Quebrada De Macul, Domus Aurea Cabernet Sauvignon 2007

в7460Кло Кебрада де Макул, Домус Аурея Каберне Совиньон 2007, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Clos Quebrada De Macul, Domus Aurea Cabernet Sauvignon 2007

Дегустационные заметки

Цвет

Вино роскошного сияющего рубинового цвета.

Вкус

Вино с сочным, концентрированным и сбалансированным вкусом с обильными танинами. Теплые нотки инжира, смородинового джема и сладко-горькие примечания лакричника. Превосходная длина, продолжительное послевкусие. Хороший потенциал для старения.

Аромат

Вино обладает бальзамическим ароматом с намеками шоколада, кофе эспрессо, графита, ментола, черной смородины, ежевики и апельсиновой корочки.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, в особенности с жареным ягненком, а также грибами и сладким красным перцем.

Интересные факты

Domus Aurea — самое известное и титулованное вино, изготавливаемое на одноименной винодельне компании Clos Quebrada De Macul. Домус Аурея часто сравнивают с французскими винами класса Гран Крю.

 

Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.

Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю...".

 

Вино Домус Аурея выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба и еще 18 месяцев в бутылке. Этикетка Domus Aurea выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино Домус Аурея помимо оценок в мировых рейтингах удостоено целого ряда наград и званий:

 

— винтаж 2003: Descorchados 2006 de Patricio Tapia (Гид по чилийским винам) – вошло в десятку лучших Каберне Совиньонов – 92 балла;
— винтаж 2001: Descorchados de Patricio Tapia 2004 – 90 баллов; Guia de Vinos de Chile 2004 – 3 бокала (excellent), Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006 (гид по винам Южной Америки) – 4 звёздочки (excellent);
— винтаж 1999: Guia de Vinos de Chile – вошло в десятку лучших вин Чили категории Premium – 92 балла;
— винтаж 1998: Guia de Vinos de Chile – третье место в категории Premium, Descorchados de Patricio Tapia 2002 – 3 место;
— винтаж 1997: Descorchados de Patricio Tapia – 3-е место; Guia de Vinos de Chile 2001 – Золотая медаль;
— винтаж 1996: Guia de Vinos de Chile – 4 место.
Вино подлежит предварительной декантации.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кло Кебрада де Макул, Домус Аурея Каберне Совиньон 2007, цена Clos Quebrada De Macul, Domus Aurea Cabernet Sauvignon 2007 — 1 586 грн. Производитель вина Кло Кебрада де Макул.