Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Clos de Tart" Grand Cru AOC, 2001, 1500 мл

в55402"Кло де Тар" Гран Крю, 2001
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино гранатового цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус

Вино очаровывает своим вкусом, где минеральные нотки сменяются оттенками красных ягод, цитрусовых и высушенных цветов. Доминантой служит мягкий мятный оттенок. Длительное послевкусие с намеками на изюм и яркой минеральностью.

Аромат

Букет вина вначале одаривает странным ароматом, напоминающим васаби, после следуют тона душистых цветов и горошка, а также выраженный минеральный аромат. Всему этому сопутствует дубовый оттенок и нотки красных ягод - клюквы и вишни.

Гастрономические сочетания

Сдержанная мягкость вина сразу наводит на мысль о самых основательных блюдах бургундской кухни – беф бургиньон, дичь, кролик, петух в вине, мясо на гриле и даже барашек. Сыры должны быть, безусловно, мощными и выдержанными.

Интересные факты

"Кло де Тар" Гран Крю — первое вино поместья Кло де Тар. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей, в дубовых бочках. После этого вино выдерживают от 16 до 24 месяцев также в дубовых бочках. Как и всегда в случаях с наилучшими бургундскими винами, этим вином можно наслаждаться очень долго, потенциал выдержки Clos de Tart Grand Cru составляет 20-30 лет.


Имение Кло де Тар было основано в 1865 году в Ла-Грейндж Сен-Пьер в самом сердце Бургундии. Главным зданием имения стал старинный каменный дом, когда-то принадлежавший аббатству Клюни. В 20 веке предприимчивый винодел Жан-Мари Моммесен удачно присоединил эти земли к своим владениям — сегодня здесь производятся одни из самых лучших вин класса Гран Крю.
Кло де Тар находится в местности Море-Сент-Дени и простирается более чем на семь гектаров. Семья Моммесен приобрела поместье в 1932 году на аукционе и по сей день виноградник находится в монопольной собственности семьи. Говорят, в тот день шел дождь, из-за которого многие потенциальные покупатели просто не пришли торговаться.
Сегодня поместьем руководит четвертое поколение семьи, их владения простираются все дальше, в регионы Бужеле и Долины Роны — в поисках наилучшего терруара. Однако вина все еще выдерживаются и разливаются в погребах поместья Кло. В последнее время семья Моммесен решила сосредоточиться на создании высококлассных вин Кло де Тар и отказалась от производства вин средней ценовой категории. В связи с этим в 1998 году было обновлено оборудование, заменены баррики, построена новая винодельня. Урожай 1998 года оказался одним из лучших, но из-за стремления к качеству в тот год было произведено всего 1500 ящиков Кло де Тар и 500 ящиков второго вина, Ла Фордж. Это весьма необычная практика для Бургундии. 

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кло де Тар" Гран Крю, 2001, 1500 мл, цена "Clos de Tart" Grand Cru AOC, 2001, 1500 мл — 50 508 грн. Производитель вина Моммесен.