Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Clos de Tart Grand Cru AOC 2007

в5368Кло де Тар Гран Крю AOC 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина очаровывает своей элегантной структурой, бархатистыми танинами и интенсивным длительным послевкусием с нотками корицы

Аромат

В букете вина Кло де Тар Граню крю заметно выражены ароматы сливы,черной смородины, вишни, дополненные элегантным оттенком ванили.

Гастрономические сочетания

Сдержанная мягкость вина сразу наводит на мысль о самых основательных блюдах бургундской кухни– беф бургиньон, дичь, кролик, петух в вине, мясо на гриле и даже барашек. Сыры должны быть, безусловно, мощными и выдержанными.

Интересные факты

Кло де Тар Гран Крю — первое вино поместья Кло де Тар. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей, в дубовых бочках. После этого вино выдерживают от 16 до 24 месяцев также в дубовых бочках. Как и всегда в случаях с наилучшими бургундскими винами, этим вином можно наслаждаться очень долго, но лучше всего, по мнению критиков, его раскупоривать в 2020 году.

Имение Кло де Тар было основано в 1865 году в Ла-Грейндж Сен-Пьер в самом сердце Бургундии. Главным зданием имения стал старинный каменный дом, когда-то принадлежавший аббатству Клюни. В 20 веке предприимчивый винодел Жан-Мари Моммесен удачно присоединил эти земли к своим владениям — сегодня здесь производятся одни из самых лучших вин класса Гран Крю.
Кло де Тар находится в местности Море-Сент-Дени и простирается более чем на семь гектаров. Семья Моммесен приобрела поместье в 1932 году на аукционе и по сей день виноградник находится в монопольной собственности семьи. Говорят, в тот день шел дождь, из-за которого многие потенциальные покупатели просто не пришли торговаться.
Сегодня поместьем руководит четвертое поколение семьи, их владения простираются все дальше, в регионы Бужеле и Долины Роны — в поисках наилучшего терруара. Однако вина все еще выдерживаются и разливаются в погребах поместья Кло. В последнее время семья Моммесен решила сосредоточиться на создании высококлассных вин Кло де Тар и отказалась от производства вин средней ценовой категории. В связи с этим в 1998 году было обновлено оборудование, заменены баррики, построена новая винодельня. Урожай 1998 года оказался одним из лучших, но из-за стремления к качеству в тот год было произведено всего 1500 ящиков Кло де Тар и 500 ящиков второго вина, Ла Фордж. Это весьма необычная практика для Бургундии. 

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кло де Тар Гран Крю AOC 2007, цена Clos de Tart Grand Cru AOC 2007 — 9 860 грн. Производитель вина Моммесен.