Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино "Clos de Vougeot" Grand Cru AOC, 2009

в64312Домен Жан Гриво, "Кло де Вужо" Гран Крю, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена
5 508 грн
в наличии
Рейтинги и награды:
WS 93
BH 95
RP 94
ST 95
JR 16.5
DEC-5 4
80 Рейтингов за другие винтажи

Отзывы о покупке "Clos de Vougeot" Grand Cru AOC, 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого красного цвета умеренной плотности.

Вкус

Вино обладает интенсивным, богатым, мощным, концентрированным вкусом, буквально взрывающимся разнообразными оттенками, среди которых особенно выделяются ноты черной вишни и темного шоколада. Послевкусие мощное, энергичное, длительное.

Аромат

Широкий, яркий аромат вина раскрывается тонами черной вишни, темно-красных фруктов, красных ягод. Особую сложность палитре придают ноты земли, лакрицы, табака и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с дичью, бараниной на гриле под красным соусом и другими блюдами из красного мяса. Его также подают в паре с полутвердыми и твердыми сырами.

Интересные факты

Виноградник Кло де Вужо занимает 80% площади всей коммуны Вужо и является крупнейшим Гран Крю области Кот де Нюи. Почвы здесь — легкие и хрупкие, состоящие преимущественно из известняковой крошки, перемешанной с аллювиальными почвами, возраст лоз превышает 40 лет. При производстве вина применяют ручной сбор и двойную селекцию винограда, после чего проводят гребнеотделение у 95% урожая и холодную мацерацию в течение 4-5 дней. Затем вино подвергают ферментации в дубовых бочках. Перед розливом не проводят ни фильтрацию, ни осветление. Выдержка вина в течение 18-20 месяцев осуществляется в дубовых бочках. Благодаря терруару и винификации "Кло де Вужо" Гран Крю от Домен Жан Гриво получается очень комплексным вином с насыщенным вкусом. Вино необходимо дать время, чтобы оно раскрылось окончательно, обычно этот процесс занимает около 10 лет.

"Clos de Vougeot" Grand Cru, 2009 — серьезное, интенсивное вино с богатым, мощным и превосходно сконцентрированным вкусом, в котором сливаются воедино множество оттенков. "Это просто ослепительно!", сказал о вине Роберт Паркер. Большой и мускулистый винтаж 2009 года, для выдержки которого было использовано 75% новых дубовых бочек, имеет большое будущее и способно к долгой и позитивной эволюции в бутылке. Хотя сам Этьен Гриво считает, что "Кло де Вужо" можно пить в любое время, винные эксперты рекомендуют выдержать вино не менее 10 лет. Предполагаемый пик зрелости придется на 2021-2034 годы.

Домену Жан Гриво принадлежит участок Кло де Вужо площадью 1,87 га, который был приобретен Гастоном Гриво еще в 1919 году. Семья Гриво происходит из региона Жюра на северо-востоке Франции, в Бургундию они переехали в конце 18 века и сразу же занялись виноделием. Жозеф Гриво организовал винную компанию в местечке под названием Вон-Романе, а его сын Гастон занялся развитием производства. Гастон был также одним из первых энологов, окончивших университет в Дижоне, со временем за ним последовал его сын Жан. Вместе они смогли прославить вина Гриво В 1984 году Жан приобрел еще один участок класса Гран Крю в Ришенбурге, а в 1987 году владельцем хозяйства стал его сын Этьен.
Этьен изучал виноделие и виноградарство в Боне, а опыт приобретал в различных регионах Франции и в Калифорнии. Анализируя полученные знания, Этьен Гриво пришел к выводу, что качество вин поместья можно поднять на новый уровень – сегодня особое внимание уделяется балансу почв, датам сбора урожая, температурам при ферментации, выдержке в дубе – всему тому, что может обеспечить богатство и полноту вкуса, долгий потенциал хранения и передать неповторимость терруара Бургундии. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жан Гриво, "Кло де Вужо" Гран Крю, 2009, цена "Clos de Vougeot" Grand Cru AOC, 2009 — 5 508 грн. Производитель вина Домен Жан Гриво.