Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Clos de la Roche" Grand Cru AOC, 2007

в6220Арман Руссо, "Кло де ла Рош" Гран Крю, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-красного цвета.

Вкус

Вкус вина - полный, восхитительно структурированный с уравновешенной текстурой, послевкусие - долгое, наполненное танинами, сочное и сильное.

Аромат

Вино раскрывает богатый, слегка пряный, дымчатый аромат зрелых ягод пино нуар, фиалки и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подойдет к мясным блюдам.

Интересные факты

В знаменитой винодельческой области Кот дОр преобладают два вида винодельческих хозяйств: первые ориентированы на внедрение новейших достижений науки и техники, поглощены экспериментами и непрерывными инновациями, и вторые – с тягой к традициям. Домен Арман Руссо, безусловно, можно отнести ко второму виду.
Формула качества, установленная еще Шарлем Руссо, гласит: хорошая почва, почтенный возраст виноградной лозы и низкая урожайность. Вопрос техники здесь не является первостепенным, хотя это не означает, что с ней дела обстоят плохо, просто главный акцент ставится на то, что в вино нужно вкладывать душу, чувства и заботу.
Удобрения применяются только органического происхождения – раз в 15-25 лет в зависимости от типа почвы. Почве уделяется особое внимание в хозяйстве Руссо ввиду неудачного опыта отца Шарля, решившегося на радикальное калиевое удобрение почвы, весьма трагично сказавшегося на качестве ягод и вина.
Ягоды отбираются с особой тщательностью. Шарль всегда говорил, что ему нужно следить за сборщиками ягод, как ястребу, высматривающему добычу, только тогда результат будет удовлетворителен. После сбора виноград подвергается еще несколько раз ручному и машинному контролю для удаления нездоровых ягод.
Винификация традиционная, с 90% гребнеотделением, ферментация происходит в открытых емкостях из нержавеющей стали при температуре 31-32 градуса Цельсия. Потом вино проходит пресс и через сутки помещается в дубовые баррики. Шарль с пренебрежением относится к новым баррикам и считает, что в них великое вино не созреет. Зреет вино 22-24 месяца. Вино из половины бочек проходит обработку белком, затем вина объединяются. Комментарий Шарля: "Я объединяю вино, и я не объединяю вина".
Домен Арман Руссо – это традиция превосходства, дарящая миру изысканные и благородные вина.

В нашем магазине вы можете купить вино Арман Руссо, "Кло де ла Рош" Гран Крю, 2007, цена "Clos de la Roche" Grand Cru AOC, 2007 — 21 094 грн. Производитель вина Домен Арман Руссо.