Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Clos de los Siete", 2008

в16578"Кло де лос Сьет", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает полным, округлым, сладковатым, бархатистым, хорошо сбалансированным вкусом с приятной насыщенностью, шоколадными, сливовыми, черносмородиновыми оттенками, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

В сложном и привлекательном аромате вина гармонично переплетаются ноты черной сливы, спелой малины, имбирного кекса и табака.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса со специями и соусами, зрелым ароматным сырам.

Интересные факты

Бленд красного вина "Clos de los Siete" состоит из 5 сортов винограда, выращенных на различных участках хозяйства "Кло де лос Сьет" в Кантон де Тунуйян на высоте 1100 метров над уровнем моря. Урожай собирался вручную в 15-килограммовые корзины. Ягоды проходили двойной отбор до и после гребнеотделения. При прессовании применялся гравитационный метод без разбивания шапки. После мацерации при низкой температуре проводился ежедневный пижаж. Выдерживалось вино в стальных емкостях (1/3) и в новых французских дубовых бочках (2/3). Перед бутилизацией вино не оклеивалось и не фильтровалось. На пике развития вино будет находиться в период с 2010 по 2014 год.

"Кло де лос Сьет" — флагман виноделия Аргентины от всемирно известного энолога Мишеля Роллана, который в 1988 году открыл для себя местный терруар, способный подарить миру великое вино. Совместно с Жан Мишелем, известным виноделом из Помроля, и еще пятью виноделами было решено создать новый проект под названием "Clos de Los Siete" ("Виноградник, принадлежащий семи"). В 90 км от Мендосы Мишель Роллан обнаружил уникальный виноградник "Campo de Vista Flores", расположенный в Долине Уко у подножья Анд, с идеальной экспозицией и потрясающим терруаром, который был впоследствии поделен на 7 участков. "Это терруар, определяющий уникальность вина. Мы подобрали такие сорта винограда и такой способ винификации, которые еще ярче подчеркнут достоинства местных почв", — М. Роллан.

В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 странах мира. Его иногда называют "летучий винодел" — за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР! Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который, по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

В нашем магазине вы можете купить вино "Кло де лос Сьет", 2008, цена "Clos de los Siete", 2008 — 759 грн. Производитель вина Кло де лос Сьет.